Pembangkit Uap Otomatis Penuh AH 60KW digunakan untuk Peralatan Makan yang Disterilkan

Faktanya, desinfeksi terpadu pada peralatan makan menghemat air, listrik, dan sumber daya lainnya sampai batas tertentu, dan memecahkan masalah desinfeksi peralatan makan yang tidak memenuhi syarat di sebagian besar hotel kecil dan menengah. Namun, ada perusahaan desinfeksi besar dan kecil, ada pula yang formal, dan tidak dapat dihindari bahwa beberapa bengkel kecil akan memanfaatkan celah tersebut. Jadi masih ada beberapa masalah di industri ini.

1. Mensterilkan peralatan makan tidak memerlukan izin kesehatan
Unit yang melakukan sentralisasi desinfeksi peralatan makan tidak perlu memiliki izin administrasi kesehatan dan dapat beroperasi dengan izin usaha industri dan komersial. Departemen kesehatan hanya dapat memberikan sanksi kepada perusahaan yang gagal memenuhi standar higienis untuk mendisinfeksi peralatan makan. Tidak ada dasar hukum untuk hukuman bagi perusahaan yang gagal mematuhi pengawasan di tempat terhadap tata letak, prosedur pengoperasian, dll. Oleh karena itu, perusahaan peralatan makan steril yang ada di pasaran saat ini beragam.

2. Peralatan makan tidak memiliki umur simpan
Peralatan makan yang disterilkan harus memiliki umur simpan. Secara umum, efek desinfeksi dapat bertahan paling lama dua hari, sehingga kemasan harus dicetak dengan tanggal pabrik dan umur simpan dua hari. Namun, banyak peralatan makan yang disterilkan tidak memenuhi persyaratan.

3.Tinggalkan informasi kontak palsu pada kemasan
Banyak bengkel kecil yang meninggalkan nomor telepon dan alamat pabrik palsu pada kemasannya untuk menghindari tanggung jawab. Selain itu, seringnya berpindah tempat kerja sudah menjadi praktik umum.

4.Kondisi higienis bengkel kecil mengkhawatirkan
Industri ini mengkonsumsi banyak listrik karena penggunaan mesin pencuci piring, alat sterilisasi, dll. Oleh karena itu, beberapa bengkel kecil menghemat banyak langkah dalam siklus desinfeksi, dan paling banter hanya dapat disebut perusahaan pencuci piring. Banyak pekerja bahkan tidak memiliki sertifikat kesehatan. Mereka semua mencuci piring dan sumpit di baskom besar. Sisa sayuran berserakan di baskom, dan lalat beterbangan di dalam ruangan. Dibungkus dengan plastik film setelah dicuci, sehingga menyulitkan konsumen untuk menilai kapan akan menggunakannya.

Beberapa ahli berpendapat bahwa ketika pasar belum diatur, semua sektor masyarakat harus saling mengawasi. Operator hotel pertama-tama harus berdisiplin diri dan bekerja sama dengan perusahaan disinfeksi reguler untuk mencegah peralatan makan yang berisiko kesehatan disajikan langsung. Konsumen juga harus belajar bagaimana mengidentifikasi apakah peralatan makan itu higienis.

Tiga langkah untuk mengidentifikasi apakah peralatan makan higienis

1. Perhatikan kemasannya. Seharusnya terdapat informasi yang jelas tentang produsennya, seperti alamat pabrik, nomor telepon, dll.
2. Amati apakah tanggal pembuatan atau umur simpan ditandai
3. Buka peralatan makan dan cium terlebih dahulu untuk melihat apakah ada bau yang menyengat atau berjamur. Kemudian periksa dengan cermat. Peralatan makan yang berkualitas memiliki empat ciri sebagai berikut:

Lampu: Kilaunya bagus dan warnanya tidak terlihat tua.
Membersihkan: Permukaan bersih dan bebas dari sisa makanan dan jamur.
Astringen: Seharusnya juga terasa sepat saat disentuh, tidak berminyak, yang menandakan bahwa noda minyak dan deterjen telah hilang.
Kering: Peralatan makan yang disterilkan telah disterilkan dan dikeringkan pada suhu tinggi, sehingga tidak lembab. Jika ada tetesan air di dalam film kemasan, itu pasti tidak normal, bahkan tidak boleh ada noda air.

Faktanya, meski orang membedakan peralatan makan tersebut higienis, mereka tetap merasa tidak nyaman. Banyak orang yang memperhatikan kebersihan makanan terbiasa membilas peralatan makan dengan air panas sebelum makan. Masyarakat juga bingung dengan hal ini, apakah ini benar-benar dapat mendisinfeksi dan mensterilkan?

Bisakah air mendidih benar-benar mendisinfeksi peralatan makan?

“Untuk peralatan makan, perebusan dengan suhu tinggi memang merupakan metode desinfeksi yang paling umum. Banyak kuman dapat dibunuh melalui desinfeksi suhu tinggi.” Namun, air mendidih untuk melepuh mangkuk tidak dapat mencapai efek seperti itu, dan hanya dapat menghilangkan noda pada peralatan makan. Debu dihilangkan.