CH 48KW Generator uap pemanas listrik sepenuhnya otomatis membuat Yuba dengan efisiensi tinggi dan gambar unggulan yang bagus

CH 48KW Generator uap pemanas listrik sepenuhnya otomatis membuat Yuba dengan efisiensi tinggi dan rasanya bagus

Deskripsi Singkat:

Generator uap membuat yuba dengan efisiensi tinggi dan rasanya bagus

Yuba, juga dikenal sebagai Bean Curd Skin, adalah makanan Hakka tradisional yang sangat populer. Ini memiliki rasa kacang yang kuat dan rasa unik yang tidak dimiliki produk kedelai lainnya. Tongkat beanscurd berwarna kuning putih, tembus cahaya dan kaya protein dan berbagai nutrisi. Ini dapat dikembangkan setelah direndam dalam air bersih (dingin di musim panas dan hangat di musim dingin) selama 3 hingga 5 jam. Ini dapat dimakan sebagai daging atau sayuran, panggang, tumis, dingin, sup, dll. Makanannya harum dan menyegarkan, dan hidangan daging dan vegetarian memiliki rasa yang unik.

Kirim Email ke Kami

Detail Produk

Tag produk

Kita semua sudah makan yuba, tetapi tahukah Anda bagaimana itu dibuat? Apa langkah -langkah dalam proses produksinya?

Proses teknologi Yuba:memilih kacang → mengelupas → kacang perendaman → penggilingan → pulp → mendidih → penyaringan → mengekstrak yuba → pengeringan → kemasan

Langkah -langkah berikut diperlukan untuk menggunakan Steam:

Bubur mendidih dan pulp penyaringan
Setelah bubur dikeringkan, mengalir ke dalam wadah melalui pipa, meniup bubur dengan uap, dan memanaskannya hingga 100 ~ 110 ℃. Setelah bubur dimasak, ia mengalir ke tempat tidur saringan melalui pipa, dan kemudian bubur yang dimasak disaring sekali untuk menghilangkan kotoran dan meningkatkan kualitas.

Ekstrak Yuba
Setelah menyaring, bubur yang dimasak mengalir ke pot Yuba dan dipanaskan hingga sekitar 60 ~ 70 ℃. Film berminyak (kulit minyak) akan terbentuk dalam waktu sekitar 10 ~ 15 menit. Gunakan pisau khusus untuk memotong film dengan lembut dari tengah dan membaginya menjadi dua bagian. Ekstrak secara terpisah. Saat mengekstrak, putar dengan tangan ke dalam bentuk kolom dan gantung di tiang bambu untuk membentuk Yuba.

Kemasan pengeringan
Kirim Yuba tergantung di tiang bambu ke ruang pengeringan dan atur secara berurutan. Suhu di ruang pengeringan mencapai 50 ~ 60 ℃, dan setelah 4 ~ 7 jam, permukaan Yuba akan berubah menjadi putih kuning, cerah dan tembus cahaya.

Gunakan generator uap untuk melakukan beberapa langkah berikutnya. Metode pemanasan tradisional di masa lalu tidak nyaman untuk mengontrol suhu dan juga akan mempengaruhi bentuk dan rasa Yuba. Gunakan Nobeth Steam Generator, PLC Touch Screen Controller, atau hubungkan ke ponsel Anda untuk remote control. Anda dapat memeriksa status operasi peralatan, suhu uap, tekanan, dll. Di ponsel Anda secara real time kapan saja. Suhu uap dapat dikontrol dengan baik, dan uap suhu tinggi juga memainkan efek sterilisasi yang baik. Ini menghemat kekhawatiran dan nyaman selama proses produksi.