Pembangkit Uap 24kw Industri dalam Pencairan Makanan

1. Buah dan sayur tidak bisa dicairkan dalam waktu singkat.
Ada banyak jenis sayuran yang bisa dicairkan, namun airnya harus dibuang seluruhnya sebelum dicairkan. Pencairan biasanya dimulai dengan air dingin. Jika ingin cepat mencair dan menghemat waktu, rebus sayuran terlebih dahulu, lalu angkat dari air. Jika daun sayuran atau buah yang Anda potong tidak segar, Anda dapat mengambilnya langsung dari air beku dan mencairkannya; , itu harus dibekukan kembali sepenuhnya. Jika Anda ingin mencairkan makanan laut dengan cepat, Anda perlu mencairkannya sekitar 5-10 menit sebelum mulai mencairkan bahan-bahannya. Jika Anda membutuhkannya, jangan bersusah payah menyimpan kantong es di bagian bawah makanan beku Anda sepanjang waktu.

2. Makanan setelah dicairkan sebaiknya tidak langsung dimakan. Banyak zat kimia yang mempengaruhi kesehatan akan dihasilkan dalam proses tersebut, termasuk nitrat dan nitrit yang berbahaya bagi kesehatan.
Jadi, penting untuk mewaspadai bahan kimia ini. Selama proses ini, jangan memanaskannya sebelum dimasak, karena akan merusak kandungan nutrisi pada makanan. Sebaiknya makanan diolah terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam lemari es. Jika harus mengawetkannya, bungkus dengan plastik wrap atau bekukan dan masukkan ke dalam freezer bagian bawah. Untuk memastikan tidak ada nitrit yang dihasilkan setelah pencairan, disarankan untuk menggunakan kemasan film plastik biasa dan memasukkannya ke dalam lemari es. Tapi harap berhati-hati untuk tidak membekukan kembali garam dalam makanan akan menguranginya? Haruskah garam permukaan dikeringkan setelah dicairkan?

3. Harap hindari memanaskan uap pada suhu yang terlalu tinggi selama proses pemanasan, jika tidak maka akan menyebabkan kerusakan pada daging dan sayuran.
Suhu pencairan makanan bergantung pada sifat makanan itu sendiri dan waktu yang dibutuhkan. Biasanya makanan tetap utuh dan tidak perlu dipanaskan. Namun jika tidak sengaja kepanasan, kerusakan bisa dengan mudah terjadi. Selain itu, sulitnya menjaga keutuhan dan keamanan pangan selama proses pencairan es.

4. Mohon jangan mencairkan makanan di lemari es, karena suhu akan berubah saat dibekukan.
Pembuat uap juga merupakan pilihan yang baik jika Anda tidak ingin memasukkan makanan ke dalam freezer. Ini mempercepat pencairan dan dehidrasi. Masak dalam pembuat uap dan masukkan makanan ke dalam mangkuk. Jika Anda ingin mencairkan makanan, pilihlah pembuat uap untuk mencairkan es dengan cepat. Dengan cara ini Anda dapat memecah hidrolisis menjadi molekul air yang lebih kecil. Jika Anda ingin menggunakan pembuat uap untuk mencairkan makanan dengan cepat, masukkan makanan ke dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam air dingin agar tidak membeku dan tidak menghasilkan panas.