Manakah dari dua metode pemanasan berikut yang lebih baik? Bagi pengguna yang hendak membeli sebuah peralatan brewing, sangat penting untuk memilih peralatan brewing yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Apa pengaruh metode pemanasan peralatan pembuatan bir terhadap pembuatan bir?
1. Pemanas listrik? Apakah peralatan brewing menggunakan listrik industri 380V atau listrik rumah tangga 220V?
Peralatan pembuatan bir yang dipanaskan dengan listrik sangat disarankan untuk menggunakan listrik industri 380V sebagai metode pemanasannya. Di pasaran, beberapa produsen telah memperkenalkan peralatan pemanas listrik 220V untuk memenuhi keinginan pelanggan untuk menggunakan listrik 220V. Ini tidak disarankan. Karena terlalu banyak bahaya keselamatan pada peralatan pembuatan bir tersebut, kecuali jika Anda hanya membeli satu set peralatan kecil dengan berat kurang dari 20 kilogram biji-bijian.
Peralatan pemanas listrik yang ada di pasaran minimal 9KW. Yang paling umum adalah 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… dan 18KW, 24KW, dan 36KW lebih umum digunakan. Dengan peralatan yang memakan daya tinggi, biaya pemanasan distilasi telah meroket. Terbukti biaya alat pemanas listrik 80% lebih mahal dibandingkan biaya distilasi alat seduh berbahan bakar konvensional.
Karena itu, semua orang harus tahu mengapa listrik rumah tangga 220V tidak bisa digunakan sebagai metode pemanasan, bukan? Karena listrik rumah tangga 220V tidak bisa digunakan sama sekali. Jika memilih 220V, begitu peralatan menyala, lampu pengguna di saluran tersebut akan langsung redup. Tak lama kemudian, Anda mungkin menerima keluhan dari tetangga Anda.
2. Apakah kinerja keselamatan peralatan brewing serba guna yang menggunakan listrik dan bahan bakar konvensional (batubara, kayu bakar, dan gas)?
Jawabannya adalah tidak. Kinerja keselamatan peralatan pembuatan bir dengan berbagai metode pemanasan sangat rendah. Untuk peralatan brewing dengan berbagai metode pemanasan, beberapa set kabel pemanas listrik biasanya ditambahkan ke bagian bawah peralatan brewing atau diapit di sekitar badan steamer. Kabel pemanas listrik ini mirip dengan kabel resistansi yang cepat panas dan sangat kuat.
Prinsip kerja peralatan pembuatan bir metode pemanasan serbaguna ini adalah ketika menggunakan bahan bakar konvensional (pembakaran batu bara, kayu bakar, gas), jangan mencolokkan listrik dan melakukan pemanasan konvensional langsung di bagian bawah; dan apabila bahan bakar konvensional (pembakaran batu bara, kayu, gas) tidak digunakan, (batubara, kayu bakar, gas), maka langsung colokkan sumber listrik untuk memanaskan dan menyuling. Bukankah peralatan pembuatan bir seperti ini terlihat sangat nyaman?
Padahal, Anda pernah tertipu dengan kalimat ini: 1. Teman yang cepat panas harusnya tahu kalau panasnya cepat rusak. Jika panas cepat terpasang pada peralatan, maka akan sulit untuk menggantinya jika rusak. 2. Terdapat potensi bahaya keselamatan. Peralatan semacam ini umumnya memiliki pengerjaan yang kasar dan rentan terhadap kecelakaan kebocoran sehingga membahayakan keselamatan manusia.
3. Perbandingan antara alat seduh bahan bakar konvensional (batubara, kayu bakar, gas) dengan alat seduh pemanas listrik
Tidak ada metode pemanasan yang baik atau buruk untuk peralatan pembuatan bir berukuran besar. Metode pemanasan mana yang Anda pilih bergantung sepenuhnya pada kebutuhan Anda. Peralatan pembuatan bir bahan bakar konvensional menggunakan batu bara, kayu bakar, dan gas untuk pemanasan. Kami telah mengumpulkan pengalaman operasi tertentu dalam proses operasi jangka panjang. Rasa wine lebih mudah dipahami, kecepatan produksi wine tinggi, waktu singkat, dan biaya bahan bakar rendah.
Peralatan pembuatan bir yang dipanaskan dengan listrik mudah dioperasikan, menghemat waktu, tenaga, ramah lingkungan, dan bersih serta higienis, namun biaya listriknya tinggi. Dalam keadaan normal, biaya bahan bakar peralatan brewing yang dipanaskan dengan listrik 80% lebih mahal dibandingkan peralatan brewing berbahan bakar konvensional untuk model dan ukuran peralatan brewing yang sama. tentang. Dalam hal rasa minuman keras, dibandingkan dengan peralatan pembuatan bir berbahan bakar konvensional, kandungan alkohol dari anggur pertama yang disuling dengan peralatan pembuatan bir yang dipanaskan dengan listrik lebih rendah, dengan lebih sedikit anggur beralkohol tinggi dan lebih banyak anggur rendah alkohol.
Apalagi dari segi rasa minuman keras, rasa air pada minuman keras lebih berat. Pasalnya, alat seduh yang dipanaskan dengan listrik dipanaskan oleh uap murni. Selama proses pemanasan uap, uap tidak hanya akan bercampur dengan uap anggur, tetapi juga mendingin dan menjadi larutan encer, yang akan mengencerkan konsentrasi anggur.
Singkatnya, meskipun peralatan seduh yang menggunakan pemanas listrik tampaknya mudah digunakan, namun akan menemui banyak masalah dalam penggunaan sebenarnya. Sebagai perbandingan, peralatan pembuatan bir yang menggunakan pemanas api lebih praktis, terutama bagi sebagian besar pelanggan di pedesaan. Dikatakan, peralatan pemanas api harus menjadi peralatan pilihan.
Tidak ada metode pemanasan yang baik atau buruk. Metode pemanasan mana yang Anda pilih bergantung sepenuhnya pada kebutuhan Anda. Selama perlindungan lingkungan memungkinkan, biaya bahan bakar rendah adalah pilihan yang sangat baik. Apa pendapat Anda tentang ini?