Jamur yang dapat dimakan secara kolektif disebut sebagai jamur.Jamur umum yang dapat dimakan antara lain jamur shiitake, jamur jerami, jamur kopri, hericium, jamur tiram, jamur putih, jamur, bisporus, morel, cendawan, truffle, dll. Jamur yang dapat dimakan kaya nutrisi dan lezat.Mereka adalah makanan jamur yang dapat digunakan baik sebagai obat maupun sebagai makanan.Itu adalah makanan kesehatan hijau.
Menurut catatan sejarah, di negara saya, jamur yang dapat dimakan telah digunakan sebagai bahan makanan di meja makan selama lebih dari 3.000 tahun.Jamur yang dapat dimakan kaya nutrisi, memiliki rasa yang kaya dan unik, serta rendah kalori.Mereka telah populer selama berabad-abad.Dalam masyarakat modern, meskipun jenis bahan makanannya sangat kaya, jamur yang dapat dimakan selalu menempati tempat yang sangat penting.Kebiasaan makan modern semakin memperhatikan jamur yang hijau, alami dan sehat, dan jamur yang dapat dimakan sepenuhnya memenuhi persyaratan ini, yang juga membuat pasar jamur yang dapat dimakan tumbuh lebih kuat, terutama di negara saya dan Asia.
Saat kami masih kecil, kami biasanya memetik jamur setelah hujan.Mengapa?Ternyata produksi jamur yang dapat dimakan memiliki persyaratan yang ketat terhadap suhu dan kelembaban lingkungan.Tanpa lingkungan tertentu, jamur yang dapat dimakan sulit tumbuh.Oleh karena itu, jika Anda ingin berhasil membudidayakan jamur yang dapat dimakan, Anda harus mengontrol suhu dan kelembapan, dan pembuat uap adalah pilihan yang tepat.
Pembangkit uap dipanaskan untuk menghasilkan uap bertekanan tinggi untuk meningkatkan suhu guna mencapai tujuan sterilisasi.Sterilisasi adalah menjaga media budidaya produksi pada suhu dan tekanan tertentu selama jangka waktu tertentu untuk membunuh spora berbagai bakteri (bakteri) dalam media budidaya, mendorong pertumbuhan jamur yang dapat dimakan, meningkatkan hasil dan kualitas, serta meningkatkan kualitas. efisiensi para petani.Umumnya, media kultur dapat dipertahankan pada suhu 121 derajat Celcius selama 20 menit untuk mencapai efek sterilisasi, dan semua nutrisi miselium, spora, dan spora telah terbunuh.Namun jika substratnya mengandung glukosa, tangkai, sari tauge, vitamin dan zat lainnya, sebaiknya disimpan pada suhu 115 derajat Celcius selama 20 menit.Jika tidak, suhu yang berlebihan akan merusak nutrisi dan menghasilkan zat beracun yang tidak mendukung pertumbuhan jamur yang dapat dimakan.
Waktu posting: 18 Januari 2024