Buah diketahui umumnya memiliki umur simpan yang pendek dan rentan terhadap pembusukan dan membusuk pada suhu kamar. Bahkan jika didinginkan, itu hanya akan disimpan selama beberapa minggu. Selain itu, sejumlah besar buah -buahan tidak dapat difitnah setiap tahun, baik busuk di tanah atau di kios, sehingga pemrosesan buah, pengeringan, dan dijual kembali telah menjadi saluran penjualan utama. Faktanya, selain konsumsi buah -buahan langsung, pemrosesan yang dalam juga merupakan tren utama dalam pengembangan industri dalam beberapa tahun terakhir. Di bidang pemrosesan yang dalam, buah -buahan kering adalah yang paling umum, seperti kismis, mangga kering, keripik pisang, dll., Yang semuanya dibuat dengan mengeringkan buah -buahan segar, dan proses pengeringan tidak dapat dipisahkan dari generator uap.
Ketika datang ke pengeringan buah, banyak orang mungkin hanya memikirkan pengeringan matahari atau pengeringan udara. Faktanya, keduanya hanyalah teknik pengeringan buah tradisional. Di bawah sains dan teknologi modern, selain pengeringan udara dan pengeringan matahari, generator uap adalah metode pengeringan yang paling umum digunakan untuk pengeringan buah, yang dapat memaksimalkan efisiensi pengeringan dan mengurangi hilangnya nutrisi. Selain itu, produsen buah kering tidak perlu lagi menyaksikan cuaca untuk dimakan.
Pengeringan adalah proses memekatkan gula, protein, lemak dan serat makanan dalam buah. Vitamin juga terkonsentrasi. Ketika nutrisi kering dan stabil seperti vitamin C dan vitamin B1 hampir benar-benar hilang dari paparan udara dan sinar matahari. Generator uap untuk pengeringan buah menghasilkan uap dengan cepat, secara cerdas mengontrol suhu dan memberikan energi sesuai kebutuhan. Itu bisa memanaskan secara merata. Saat mengering, ia dapat menghindari kerusakan suhu tinggi terhadap nutrisi, dan sebagian besar mempertahankan rasa dan nutrisi buah. Jika teknologi yang baik dapat banyak digunakan di pasar, diyakini bahwa limbah buah dapat sangat berkurang.
Waktu posting: Jul-19-2023
