Produksi coklat yang manis dan lezat juga tidak terlepas dari peran pembangkit uap

Cokelat adalah makanan manis yang terbuat dari bubuk kakao.Tak hanya rasanya yang lembut dan manis, aromanya juga kuat.Cokelat lezat adalah makanan penutup favorit semua orang, jadi inilah cara pembuatannya.
Biji kakao difermentasi, dikeringkan dan dipanggang sebelum diolah menjadi cairan kakao, mentega kakao, dan bubuk kakao, sehingga menghasilkan rasa yang kaya dan aromatik.Rasa lembut alami ini merupakan coklat.Biji kakao yang baru dipetik perlu difermentasi dalam wadah bersuhu konstan untuk menghasilkan aroma coklat.Fermentasi berlangsung sekitar 3-9 hari, selama itu biji kakao perlahan berubah warna menjadi coklat tua.
Lalu jemur di bawah sinar matahari.Biji kakao yang difermentasi masih mengandung banyak air.Untuk penyimpanan dan transportasi, kelebihan air harus dihilangkan dari biji kakao.Proses ini juga memakan waktu 3-9 hari, dan biji kakao yang tidak memenuhi syarat harus disaring setelah dikeringkan.Generator uap pengeringan biji kakao memiliki keunggulan lebih dibandingkan metode pengeringan tradisional yaitu pemanggangan atau pengeringan oven batubara.Biji kakao dikeringkan di ruang pengering yang dilengkapi dengan pembangkit uap pengering Nobeth, dan diatur suhu yang sesuai agar biji kakao dipanaskan secara merata.Generator uap pengering biji kakao Nobeth bekerja terus menerus untuk menghasilkan gas yang cukup untuk menghindari masalah pasokan panas yang tidak mencukupi dari sumber panas dan pengeringan di bawah standar.Dan uapnya murni, dan biji kakaonya juga bisa dikeringkan sesuai standar.
Kemudian dikirim ke pabrik pengolahan coklat.Cokelat yang dikirim ke pabrik pengolahan terlebih dahulu dipanggang dan dipanggang dengan suhu tinggi selama 2 jam.Setelah melalui proses ini, biji kakao dapat mengeluarkan aroma coklat yang menarik.