Semakin banyak pabrik pengolahan makanan kecil seperti bakpao, susu kedelai rebus, dan rebung kukus yang berkonsultasi dengan pembuat uap. Apakah itu generator uap pemanas listrik khusus atau generator uap gas, biayanya akan sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan boiler berbahan bakar batu bara, tetapi ini benar-benar bebas dari rasa khawatir dan tidak terlalu mahal.
Alat penghasil uap apa yang digunakan untuk mengukus bakpao? Secara umum, sangat nyaman menggunakan bahan bakar gas cair untuk pembangkit uap gas, karena sekarang Anda dapat menggunakan bahan bakar gas cair kalengan, cukup sambungkan pipa gas pembangkit uap, sehingga juga sangat nyaman untuk mengukus roti kukus. Bahan bakar gas cair masih sangat murah di beberapa tempat, dan mengukus bakpao masih bermanfaat bagi usaha kecil. Namun, generator uap yang dipanaskan dengan listrik juga bisa digunakan. Misalnya, di beberapa tempat, tagihan listrik hanya beberapa sen per kilowatt-jam, sehingga mengukus bakpao dengan pembangkit uap listrik juga sangat ekonomis, serta sangat nyaman dan aman untuk mengontrol saklar daya secara langsung. Lebih mudah untuk mengatakan itu.
Mengukus bakpao dengan steam generator mempunyai kelebihan yang tidak dimiliki oleh bakpao tradisional. Metode mengukus tradisional mengadopsi metode memasak transparan. Roti kukus seperti itu tidak dapat dimasak dengan suhu tinggi, serba guna, dan tertutup rapat dengan tekanan mikro, sehingga tidak dapat disebut roti kukus murni. uap. Selain itu, selama proses pengukusan di dalam kukusan, saat uap naik dari bawah, akan banyak terbentuk tetesan air yang akan menetes ke permukaan makanan sehingga mengencerkan aroma makanan. Pada saat yang sama, proses pembuatan uap pada pengukus lambat dan tidak merata, dan rasa makanan tidak dapat mencapai efek murni. Tidak perlu mengkhawatirkan masalah ini saat menggunakan pembuat uap Mingxing untuk mengolah roti dan pangsit kukus.
Baik itu pembangkit uap gas maupun pembangkit uap listrik, hasil memasaknya sama saja. Adapun pembangkit uap mana yang harus dipilih, dapat dihitung sesuai dengan biaya listrik dan gas setempat. Berapa ukuran yang harus saya pilih untuk pembuat uap tertentu? Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengukus sekantong tepung? Kukus beberapa kantong tepung, pilih ukuran pengukus Anda, dan saya akan mengajari Anda beberapa trik. Ini dihitung berdasarkan penguapan, Anda bisa merujuknya.
1. Jika mengukus 2 kantong tepung sekaligus, bisa memilih steam generator dengan kapasitas penguapan 50kg.
2. Jika Anda mengukus 3 kantong tepung sekaligus, Anda bisa memilih steam generator dengan kapasitas penguapan 60kg.
3. Jika Anda mengukus 4 kantong tepung sekaligus, Anda bisa memilih steam generator dengan kapasitas penguapan 70kg.
Tentu saja ini hanya sekedar referensi, dan cara pengoperasiannya tergantung pada keadaan sebenarnya. Mantou hanyalah salah satu contohnya. Banyak makanan seperti bakpao kukus dan rebung dapat dikukus dengan pembuat uap. Makanan yang dikukus dengan alat ini lebih murni dan nikmat. Tidak hanya polusinya saja, tetapi juga menjadi pilihan masyarakat untuk mengejar cita rasa, sehingga banyak pabrik pengolahan makanan yang memilih menggunakan pembangkit uap untuk memproduksi dan mengolah berbagai makanan.
Waktu posting: 14 Juli-2023
