Secara umum, umur simpan buah -buahan terbatas. Buah -buahan sangat mudah rusak dan memburuk pada suhu kamar. Bahkan jika mereka didinginkan, umur simpan hanya dapat diperpanjang hingga beberapa minggu. Selain itu, sejumlah besar buah seringkali tidak dapat diubah setiap tahun dan baik membusuk di ladang atau di kios, yang membuat petani buah dan pedagang sangat tertekan. Oleh karena itu, pengeringan, pemrosesan dan penjualan kembali buah -buahan telah menjadi saluran penjualan penting lainnya. Bahkan, selain konsumsi langsung buah -buahan, pemrosesan yang dalam juga telah menjadi tren utama dalam pengembangan industri dalam beberapa tahun terakhir. Di bidang pemrosesan yang dalam, buah -buahan kering adalah yang paling umum, seperti kismis, mangga kering, irisan pisang, dll., Yang semuanya dibuat dengan mengeringkan buah -buahan segar. Keluar, dan proses pengeringan tidak dapat dipisahkan dari generator uap. Buah kering tidak hanya mempertahankan rasa manis buah, tetapi juga mengurangi kehilangan selama transportasi. Dapat dikatakan bahwa ia membunuh dua burung dengan satu batu.
Seperti namanya, buah kering adalah makanan yang dibuat dengan pengeringan buah -buahan. Tentu saja, ini juga dapat dikeringkan dengan sinar matahari, dikeringkan dengan udara, dipanggang, atau dikeringkan dengan generator uap, atau vakum-beku-kering. Kebanyakan orang suka makan buah yang lebih manis, tetapi jika Anda makan terlalu banyak pada satu waktu, Anda akan merasa lelah dan penuh, tetapi Anda dapat menggunakan generator uap untuk mengukus buah -buahan ini. Jika dikeringkan untuk menghasilkan buah kering, rasanya tidak hanya akan sekuat itu, tetapi waktu penyimpanan akan lebih lama, rasanya akan lebih renyah, dan itu akan lebih nyaman untuk dibawa.
Pengeringan adalah proses memekatkan gula, protein, lemak dan serat makanan dalam buah, dan vitamin juga akan terkonsentrasi. Kerajinan matahari memperlihatkan buah ke udara dan sinar matahari, dan nutrisi labil seperti vitamin C dan vitamin B1 hampir sepenuhnya hilang. Generator uap yang digunakan untuk pengeringan buah memiliki kontrol suhu yang cerdas, pasokan energi sesuai permintaan, dan bahkan pemanasan. Ini dapat menghindari penghancuran nutrisi yang disebabkan oleh suhu tinggi selama pengeringan, dan mempertahankan rasa dan nutrisi buah sebagian besar. Jika teknologi yang baik, ia dapat melayani pasar secara luas dan saya percaya itu dapat mengurangi pemborosan buah sampai batas tertentu.
Metode tradisional seperti pengeringan matahari dan pengeringan udara membutuhkan waktu lama, dan ada faktor -faktor tertentu yang tidak pasti. Jika hujan, dapat menyebabkan buah -buahan yang tidak digerakkan menjadi berjamur dan memburuk, dan buahnya juga akan memburuk selama proses pengeringan. Dibutuhkan banyak belokan manual, dan buah kering akan memiliki warna yang tidak rata dan penampilan yang layu. Gula, protein, lemak dan berbagai mineral, vitamin, dll. Dalam buah akan terkonsentrasi selama proses pengeringan, dan mereka akan terpapar ke udara selama proses pengeringan. Di bawah sinar matahari dan sinar matahari, lebih banyak vitamin akan hilang, dan metode ini tidak dapat memenuhi kebutuhan produksi skala besar.
Menggunakan generator uap untuk membuat buah -buahan kering menghilangkan kekhawatiran ini. Menggunakan generator uap untuk kering buah -buahan kering memiliki keunggulan berikut: Pertama, proses pengeringan tidak akan lagi dipengaruhi oleh lingkungan; Kedua, ini dapat sangat meningkatkan efisiensi produksi buah -buahan kering; Ketiga, itu bisa melestarikan isi buah -buahan. Kandungan nutrisi dan integritas penampilan yang terpelihara dengan baik adalah indah, lezat dan bergizi; Keempat, menggunakan generator uap untuk pengeringan untuk membuat buah kering memiliki efisiensi termal yang tinggi dan sangat nyaman untuk beroperasi, sehingga menghemat lebih banyak sumber daya manusia dan biaya.