Generator uap membantu mensterilkan produk daging dengan aman, efisien dan cepat
Produk daging mengacu pada produk daging matang atau produk setengah jadi yang dibuat dengan daging ternak dan unggas sebagai bahan baku utama dan dibumbui, seperti sosis, ham, bacon, daging babi yang direbus dengan saus, daging barbekyu, dll. produk daging yang menggunakan daging ternak dan unggas sebagai bahan baku utama dan menambahkan bumbu, apapun teknik pengolahannya yang berbeda, disebut produk daging, antara lain: sosis, ham, bacon, daging babi rebus saus, daging barbekyu, daging kering, daging kering, bakso, daging berbumbu tusuk sate, dll. Produk daging kaya akan protein dan lemak serta merupakan sumber nutrisi yang baik bagi mikroorganisme. Kebersihan selama pengolahan merupakan prasyarat untuk menjamin mutu dan keamanan produk daging. Desinfeksi uap menghilangkan atau menghancurkan mikroorganisme patogen pada media transmisi sehingga bebas polusi. Generator uap untuk desinfeksi di bengkel produk daging dapat secara efektif mencegah penyebaran mikroorganisme.