Nke mbụ, uzuoku dị elu nwere ike igbu nje bacteria na nje.N'ebe a na-eri nri, tableware bụ ihe na-abata kpọmkwem na nri.Ọ bụrụ na ekpochapụghị ihe ndị dị na tableware nke ọma, nje bacteria na nje nwere ike ibunye na nri, na-akpata nsogbu ahụike dịka nsị nri.Onye na-emepụta uzuoku nwere ike igbu nje bacteria na nje kpamkpam n'elu tableware site na omume nke okpomọkụ dị elu iji hụ na nchekwa nri.
Nke abuo, jiri onye na-emepụta uzuoku wepụ griiz na ntụpọ sitere na tebụl.N'ebe a na-eri nri, a na-ejikarị griiz nri na ntụpọ eme ihe na tebụl.Ọ bụrụ na emeghị ka ọ dị ọcha ma kpochapụ ya n'oge, ọ bụghị naanị na ọ ga-emetụta ọdịdị nke tableware, kamakwa ịmepụta nje bacteria na nje.Onye na-emepụta ọkụ ọkụ nwere ike wepụ kpamkpam griiz na ntụpọ dị n'elu tableware site na mmetụta nke okpomọkụ dị elu, na-eme ka tableware dị ọhụrụ.
N'ikpeazụ, ndị na-emepụta uzuoku nwere ike ịchekwa oge na ụgwọ ọrụ site na sterilizing tableware.N'ime usoro ikpochapu tableware omenala, a na-achọkarị nnukwu ihe nchacha na ndị ọrụ iji mee ka ọ dị ọcha ma kpochapụ ihe ndị dị na tebụl, nke ọ bụghị nanị na-ewe oge ma na-arụ ọrụ, kamakwa na-abawanye ụgwọ.Onye na-emepụta uzuoku nwere ike belata oge nkwụsị nke ukwuu site na ngwa ngwa sterilization nke uzuoku okpomọkụ dị elu, ma na-ebelata ịdabere na ncha akwa, si otú a na-azọpụta oge na ụgwọ ọrụ.
N'ịchịkọta, ndị na-emepụta steam na-arụ ọrụ dị mkpa na ụlọ ọrụ nri.Ọ nwere ike igbu nje bacteria na nje virus n'ụzọ dị irè, wepụ griiz na ntụpọ na tableware, ma n'otu oge ahụ na-echekwa oge na ụgwọ ọrụ, hụ na nchekwa nri na ịdị ọcha, na-enye ndị ahịa ebe iri nri dị mma.