Dị ka otu n'ime nri ndị ama ama na Guangdong, a na-akpọkwa akwụkwọ mpịakọta osikapa ezì. Mgbe a na-emepụta mpịakọta osikapa, a na-ekwu na ha "na-acha ọcha dị ka snow, dị mkpa dị ka akwụkwọ, kenkowaputa, kenkowaputa, na-atọ ụtọ na ire ụtọ". Akwụkwọ mpịakọta osikapa bụ otu n'ime nri nri ụtụtụ a na-ahụkarị na Guangdong. Na Guangdong, n'ihi nnukwu ahịa ahịa n'ahịa ụtụtụ, ọtụtụ ụlọ ahịa dị ụkọ. Ndị mmadụ na-anọkarị kwụ n'ahịrị iri nri, ya mere aha a na-akpọ "ndị na-agba ọsọ". Ya mere, iji kwalite mmepụta na nhazi nke ọma nke mpịakọta osikapa, ọtụtụ ndị nwe ụlọ ahịa osikapa na-ejikarị igwe na-emepụta uzuoku na-emepụta ihe oriri na-emepụta na nhazi osikapa.
Anyị na-ekwukarị na ihe ndị dị mma na-achọ naanị ka a na-esi nri dị mfe, ma ọ bụrụ na esighị mpịakọta osikapa ahụ nke ọma, ọ ga-esiri ha ike ilo. Yabụ kedu ka esi eme mpịakọta osikapa ka ndị mmadụ wee nwee mmasị na ya? Onye nwe ụlọ ahịa narị afọ na-akụziri gị otu esi eme nke a.
Onye nwe ụlọ ahịa dị otu narị afọ gwara anyị na isi ihe na-eme ka osikapa na-apụta bụ mmiri ara ehi a na-esi esi esi esi mmiri ọkụ, na isi ihe na-eme ka mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ bụ nhọrọ nke steamer. Ọ bụrụ na ọkụ esighị ike ma ite ahụ erughị eru, ọ ga-emetụta uto akpụkpọ osikapa. Ya mere, mgbe ị na-agba mmiri ara ehi osikapa Ịkwesịrị iji igwe na-emepụta ihe mgbe ị na-esi nri, nke mere na akpụkpọ anụ osikapa ga-esiwanye ike.
Igwe ọkụ na-ere ọkụ na-eji uzuoku mee ntụ ọka ahụ, nke na-ewe naanị nkeji ole na ole. Usoro steaming a abụghị naanị ngwa ngwa, kamakwa ọ na-atọ ụtọ na enwere ike ijide n'aka na nsogbu nchekwa.
Ọzọkwa, ọ dị mkpa iji chịkwaa okpomọkụ nke steaming akpụkpọ osikapa. Naanị ị ga-ahụ afụ n'elu akpụkpọ osikapa. Ọ bụrụ na oge ahụ dị ogologo, akpụkpọ osikapa ga-agbaji, ị gaghị enwe ike ịga n'ihu na-eme ya. Ị nwere ike iji ọkụ ọkụ ọkụ ọkụ. Enwere ike izere nsogbu a nke ọma, n'ihi na onye na-emepụta steam nwere ike ijikwa oge ma kwe ka ọkpụkpụ osikapa na-ekpo ọkụ nke ọma. Nri osikapa a na-emepụta n'ụzọ dị otú a ga-ere nke ọma ma na-atọ ụtọ nke ọma.
Oge oyi na-abịa n'oge na-adịghị anya, nke bụ oge kachasị elu maka ndị na-emepụta uzuoku, ya mere mee ọsọ ọsọ nye iwu igwe ọkụ Nobeth ugbu a!