Ebe a na-akọ ihe maka fungi erimeri ọ gbagwojuru anya? Onye na-emepụta ihe ọkụkụ nwere ike ime ka ero ero a na-eri eri dị irè na ọkara mgbalị!

A na-akpọkọta fungi ndị a na-eri eri dị ka olu. Nri dị ka usoro nri ndị a na-ahụkarị gụnyere ero shiitake, mushrooms ahịhịa, copri mushrooms, hericium, oporo ero, ero ọcha, ero, bisporus, morels, boletus, truffles, wdg.Edible fungi bụ ọgaranya na nri na-atọ ụtọ. Ha bụ nri fungal nke enwere ike iji ma ọgwụ na nri. Ha bụ nri ahụike ndụ ndụ.

Dị ka ihe ndekọ akụkọ ihe mere eme si kwuo, na mba m, a na-eji fungi ndị na-eri nri eme ihe dị ka ihe oriri na tebụl nri ihe karịrị afọ 3,000. Nri a na-eri eri nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ, nwere ụtọ na ụtọ pụrụ iche, yana calorie dị ntakịrị. Ha na-ewu ewu kemgbe ọtụtụ narị afọ. N'ime ọha mmadụ nke oge a, ọ bụ ezie na e nwere ụdị ihe oriri bara ụba nke ukwuu, fungi ndị a na-eri eri na-anọkarị ebe dị ezigbo mkpa. Omume iri nri nke oge a na-elebawanye anya na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, eke na ahụike, na fungi eri nri na-emezu ihe ndị a chọrọ, nke na-emekwa ka ahịa fungi na-eri nri na-esiwanye ike, karịsịa na obodo m na Eshia.

Mgbe anyị bụ ụmụaka, anyị na-atụtụkarị ero mgbe mmiri zoro. Gịnị kpatara? Ọ na-apụta na mmepụta nke fungi na-eri nri nwere ihe siri ike chọrọ na okpomọkụ na iru mmiri nke gburugburu ebe obibi. Na-enweghị ebe a kapịrị ọnụ, ọ na-esiri ike fungi oriri na-eto eto. Ya mere, ọ bụrụ na ị chọrọ nke ọma ịzụlite nri fungi, ị ga-achịkwa okpomọkụ na iru mmiri, na a uzuoku generator bụ zuru okè nhọrọ.

A na-ekpo ọkụ ọkụ ọkụ na-emepụta ọkụ ọkụ na-eme ka ọ dị elu iji mee ka okpomọkụ dịkwuo elu iji nweta nzube nke ịmịnye nwa. Sterilization bụ ịnọgide na-enwe usoro omenala mmepụta na okpomọkụ na nrụgide ruo oge ụfọdụ iji gbuo spores nke nje bacteria dị iche iche na omenala omenala, kwalite uto nke fungi oriri, meziwanye mkpụrụ na ịdị mma, na melite arụmọrụ nke ndị ọrụ ubi. N'ozuzu, enwere ike idowe usoro omenala na 121 degrees Celsius maka nkeji 20 iji nweta mmetụta nkwụsị ahụ, na ihe niile mycelial nri, spores, na spores e gburu. Otú ọ dị, ọ bụrụ na mkpụrụ ahụ nwere glucose, sprigs, ihe ọṅụṅụ bean sprout, vitamin na ihe ndị ọzọ, ọ ka mma idowe ya na 115 Celsius maka nkeji 20. Ma ọ bụghị ya, oke okpomọkụ ga-ebibi ihe ndị na-edozi ahụ ma na-emepụta ihe ndị na-egbu egbu nke na-adịghị akwalite uto nke fungi oriri.