0,05t gas gufu rafall hjálpar bruggunarfyrirtækjum Betri stjórnunarbjórvinnsluhita

Bjórvinnsla treystir á gufu til að veita hitagjafa til að ljúka ferlum eins og gelatínization, saccharification, síun, gerjun, niðursuðu, ófrjósemisaðgerð og sótthreinsun. Sendu háhita gufu sem myndast við gufu rafallinn í leiðslur gelatínmunarpottsins og sakkarpottsins og hitaðu þær í röð til að blanda saman og gelatíni hrísgrjónunum og vatni og haltu síðan áfram að hita til að klára saccharification ferlið við gelatíniseruðu hrísgrjónin og malt. Í þessum tveimur ferlum fer efnin sem nauðsynlegur hiti eftir hitunartímanum, þannig að huga ætti að því að stilla hitastig bruggunar gufu rafallsins. Það er litið svo á að bjór gerjun hitastigs sé skipt í: gerjun með lágum hita, gerjun með miðlungs hitastig og gerjun með háhita. Gerjun með lágum hita: Kröftug gerjun hitastig er um það bil 8 ℃; Miðlungs hitastig gerjun: Kröftug gerjun hitastig er 10-12 ℃; Háhita gerjun: Kröftug gerjun hitastig er 15-18 ℃. Almenn gerjun hitastigs í Kína er 9-12 ℃

Eftir að saccharification er lokið er henni dælt í síutankinn til að aðgreina vörtuna og hveitikornið, halda áfram að hita og sjóða og senda til gerjunargeymisins. Gerjunartankurinn heldur ákveðnum hitastigi allt árið um kring og framleiðir koltvísýring og áfengi undir verkun ger. Eftir hálfan mánuð geymslu færðu fullunna vöru af bjór.

Sérstakt ferli bjór gerjun:
1. Bleyti Barley malt í heitu vatni til að losa maltósa og mynda maltósa safa.
2. Eftir að vörtasafinn er aðskilinn frá kornunum er hann soðinn og humlum bætt við fyrir bragðefni.
3. Eftir að vörtan er kæld skaltu bæta við ger til gerjunar.
4. Ger breytir sykursafa í áfengi og koltvísýring við gerjun.

5. Eftir að gerjuninni er lokið verður að geyma það við stjórnað hitastig í annan hálfan mánuð til að leyfa bjórinn að þroskast.

Af gerjun bjórsins getum við séð að hvort sem það er í bleyti í heitu vatni, sjóðandi eða hitastýrðri geymslu, þá er það óaðskiljanlegt frá hita og gasgufu rafallinn er góð hitunaraðferð, með hraðri gasframleiðslu og mikilli hitauppstreymi. , hreinn gufu, fjölstigs hitastýring og sjálfvirk sjálfvirk notkun, sem getur veitt gæðaeftirlit fyrir bjórframleiðslu.

Til að viðhalda góðum smekk af bjór, þegar þú velur gufubúnað, er mælt með því að efnið sé ryðfríu stáli. Það hefur góða bakteríudrepandi og andoxunargetu, sem gerir það auðvelt að þrífa og sótthreinsa; Á sama tíma er gufuhreinleiki mjög mikill, sem er hagkvæmt að viðhalda smekk bjórsins. Þess vegna, í nútíma bjór gerjun gufu gufu rafala, auk þess hvort hægt sé að stilla gufuhitastigið hvenær sem er, verður búnaðurinn að halda ákveðnum þrýstingi. Að auki getur val á búnaðarefni ekki verið kærulaus.

Sérstakur gufu rafall Nobeth fyrir bruggun getur verið aðlaga faglega í samræmi við þarfir þínar til að búa til búnaðinn sem best uppfyllir framleiðsluþörf þína. Hægt er að stjórna rafræna stjórnkerfinu með einum hnappi og hitastigið og þrýstingurinn er stjórnanlegur. Það er besti kosturinn fyrir bruggun og gerjun.