Kjötvörur eru ein helsta uppspretta próteina sem við neytum. Eins og orðatiltækið segir koma sjúkdómar úr munninum, svo margar kjötvöruvinnslustöðvar leggja mikla áherslu á hollustuhætti og öryggi matvæla. Hins vegar eru kjötvörur próteinríkar og líklegri til að smitast af veirum. Sótthreinsun með gufu, fjarlægja eða útrýma sjúkdómsvaldandi örverum á flutningsmiðlinum; háhita dauðhreinsunargufugjafinn gerir það að verkum að það uppfyllir kröfur um mengun og kemur í veg fyrir útbreiðslu baktería á kjötvöruverkstæðinu.
Kjötvörur eru ríkar af próteini og fitu og eru góð uppspretta næringarefna fyrir bakteríur. Hreinlæti við vinnslu kjötvara er forsenda þess að tryggja gæði og öryggi kjötvara. Það eru margar uppsprettur bakteríumengunar í kjötframleiðslu. Uppsprettur mengunar eins og vatn, loft og framleiðslutæki eru flókin og taka til allra þátta ferlisins. Því er mjög mikilvægt fyrir fólk og mat að velja góða sótthreinsunaraðferð við vinnslu og framleiðslu á kjötvörum. Það er sérstaklega mikilvægt að nota gufu frá gufugjafa með litlum skaða til sótthreinsunar.
Aðferðin við gufu dauðhreinsun er mikið notuð og allir rakaþolnir hlutir geta verið sótthreinsaðir með gufugjafa. Háhita gufa hefur sterka skarpskyggni og öflug dauðhreinsunaráhrif. Háhitagufan smýgur inn í hlutinn, eyðir hratt og storknar bakteríurnar þar til þær deyja, sem tekur stuttan tíma. Gufugjafinn breytir vatni beint í háhita gufu, sem inniheldur ekki önnur óhreinindi eða kemísk efni, sem tryggir öryggi og ætleika dauðhreinsaðra kjötvara.
Nobeth hefur sérhæft sig í rannsóknum á gufugjafa í 20 ár og er eigandi ketilframleiðslu í flokki B, sem er viðmið í gufugjafaiðnaðinum. Nobeth gufugjafinn hefur mikla afköst og litla stærð og þarfnast ekki ketilsvottorðs. Hentar fyrir 8 helstu atvinnugreinar, þar á meðal matvælavinnslu, fatastrauningu, lækningalyf, lífefnaverkfræði, tilraunarannsóknir, pökkunarvélar, steypuviðhald og háhitaþrif. Það hefur þjónað meira en 200.000 viðskiptavinum alls og starfsemi þess nær yfir meira en 60 lönd og svæði um allan heim.