Gufuhúðuð potturinn hefur einkenni lítillar orkunotkunar, mikils öryggisafkasta, jafnari upphitunar og meira um vert, meiri hitauppstreymi, og er mjög vinsæll í matvælavinnslu.
Þegar gufuhúðaður ketill er notaður verður hann að vera búinn samsvarandi gufugjafa, utanaðkomandi greindri gasgufugjafa og hægt er að stilla gufuhitastig, gufuþrýsting og gufustærð, sem er einnig fyrsti kostur margra fyrirtækja.Færibreytur gufuhúðaða ketilsins veita almennt vinnugufuþrýstinginn, svo sem 0,3Mpa, 600L jakkaketillinn þarf um 100kg/L uppgufun, 0,12 tonna gaseining gufugjafa, hámarks gufuþrýstingur er 0,5mpa, einingin getur starfað sjálfstætt, og orkunotkun jarðgass 4,5-9m³/klst., gufuframboð á eftirspurn, jarðgas er reiknað á 3,8 Yuan/m³ og gaskostnaður á klukkustund er 17-34 Yuan.
Blöndunarvélin er hægt að nota til að hita mat, blása grænmeti og er einnig mjög algeng í fyllingu matvælavinnslu.Blöndunarvélin er notuð í tengslum við gufugjafann, sem gegnir mikilvægu hlutverki við sótthreinsun og dauðhreinsun á meðan grænmeti og matvæli eru tönnuð og lýkur framleiðsluverkefnum á öruggan og skilvirkan hátt.