Með því að taka uppgufunargetu 36 kW gufugjafa sem dæmi, leyfið mér að kynna búnaðarstaðla nokkurra atvinnugreina: fólk spyr oft um gufusoðnar bollur og gufusoðnar bollur. Þessi eining knýr gufubúnað með einni hurð. Ef þær eru gufusoðnar eina í einu, þá er hægt að gufusjóða þessa tegund af gufusoðnum bollum í um 12 til 15 lög. Fyrir teþurrkun getur 36 kílóvatta gufugjafi almennt uppfyllt þarfir teþurrkunar. Þetta krefst ekki stórs gufugjafa, heldur meira og minna þurrkað í einu. Steinpottsfiskurinn sem okkur þykir mjög góður í daglegu lífi ætti einnig að vera búinn gufugjafa í samræmi við stærð verslunarinnar. Almennt séð getur 36 kílóvatta gufugjafi knúið 10 borð af venjulegum steinpottsfiski. Almennt geta lítilir veitingastaðir valið 36 kW gufugjafa.
Við skulum skoða hvaða þarfir er hægt að uppfylla með uppgufunargetu 72 kW gufugjafa. Sumir skólar og mötuneyti verksmiðjunnar velja einnig gufugjafa til að gufusjóða hrísgrjón. 72 kílóvatta gufugjafinn getur mettað máltíðir fyrir 1000 manns. Áður fyrr var kolum yfirleitt brennt þegar kjöt var eldað með súpu, en nú ef gufugjafi er notaður getur 72 kílóvatta gufugjafi mettað 600 lítra pott til matreiðslu. Til að gerja bjór, hvítvín og hrísgrjónavín er 72 kW gufugjafi almennt notaður til að gerja með gerjunartanki sem er 2 metrar í þvermál og 1,5 metrar í dýpt, en ferlið verður mismunandi eftir aðstæðum.
Auk þess eru margar aðrar atvinnugreinar sem þurfa að reikna út hvernig eigi að nota mismunandi gufugjafa eftir mismunandi raunverulegum aðstæðum. Almennt eru 24 kílóvött notuð til að elda sojamjólk og hægt er að framleiða 100 kg af sojamjólk á einni klukkustund, sem er nóg. Til vinnslu á köldu hýði og hrísgrjónahýði er almennt notaður gufugjafi með uppgufunargetu upp á 100 kg. Þú getur valið á milli rafmagnsgufugjafa eða gasgufugjafa. Sumir kápupottar og hvarfar sem notaðir eru í efnaiðnaði eru búnir gufugjöfum. Almennt fer það eftir rúmmáli, hitastigi sem á að ná, tíma sem þarf til upphitunar o.s.frv. og er sérstaklega útbúinn með gufugjafa.