Meðaltal lífskjör nútímafólks hefur batnað, þannig að lífsgæði hafa einnig batnað og þróun heilsufars var hafin. Honey, þykja vænt um viðbót í fortíðinni, var aðeins hægt að borða af ríku og öflugu fólki í fortíðinni, en nú er hunang orðið hunang er ekki sjaldgæft, hvert heimili hefur efni á því og ýmsar tegundir hunangs koma fram á markaðnum til að koma til móts við markaðinn.
Margir framleiðendur segjast vera hreint náttúrulegt hunang, en í raun þarf að brugga eðlilegt hunang. Almennt inniheldur hreint náttúrulegt hunang mikið vatn. Hunang framleitt beint án bruggun er í raun vatns hunang, sem hefur mjög hátt vatnsinnihald og er erfitt að varðveita og endurheimta. Ef það er ekki þykkt er alls ekki hægt að selja það, þannig að hið hreina náttúrulega hunang sem sumir framleiðendur krefjast er í raun bara brella fyrir kaupmennina. Hitna þarf virkilega góða hunang og brugga með gufu rafall til að gufa upp vatnið í hunanginu.
Allir vita að hunang mun kristallast við kalt hitastig, sem hefur mikil áhrif á smekk og gæði. Það er líka sérstaklega ljótt og hefur áhrif á löngun viðskiptavina til að kaupa. Svo hvernig leysir hunangsvinnsluverksmiðja þetta vandamál þegar þú vinnur hunang á kalda árstíðinni? Svo lengi sem hunangið er hitað er hægt að bráðna hunangskristallana og úrkoma mun ekki eiga sér stað aftur. Ekki er hægt að hita náttúrulegt hunang sem inniheldur virk ensím yfir 60 gráður á Celsíus, annars missa virk ensím virkni við hátt hitastig, eyðileggja næringarefnin í þeim og draga mjög úr næringaráhrifum hunangs. Sjáðu hvað gufu rafallinn gerir.
Hvernig á að bræða kristallað hunang meðan tryggt er að næringarefnin séu ekki eyðilögð? Ekki er hægt að stjórna venjulegum upphitunarhita og fáir hitunarbúnaður á markaðnum geta náð hitastýringu. Hins vegar getur notkun NOBIS gufu rafall náð nákvæma hitastýringu, bráðnun hunangskristalla án þess að eyðileggja næringarefni. Gufu er fljótur og duglegur. Einnig er hægt að gera nákvæman hitastýringu að fullu, með einum hnappi að fullu sjálfvirkri notkun, sjálfvirkri vatnsveitu og lokun vatns og neyðaraðgerð og það getur einnig virkað stöðugt í 48 klukkustundir.