Gufugenerator gerir yuba með mikilli skilvirkni og góðu bragði
Yuba, einnig þekkt sem bean curd húð, er mjög vinsæll hefðbundinn Hakka matur.Það hefur sterkt baunabragð og einstakt bragð sem aðrar sojavörur hafa ekki.Beancurd stafur er gulhvítur á litinn, hálfgagnsær og ríkur af próteini og ýmsum næringarefnum.Það er hægt að þróa það eftir að hafa legið í bleyti í hreinu vatni (kaldt á sumrin og hlýtt á veturna) í 3 til 5 klukkustundir.Það má borða sem kjöt eða grænmeti, steikt, hrært, kalt, súpa o.s.frv. Maturinn er ilmandi og frískandi og kjöt- og grænmetisréttirnir hafa einstaka bragð.