CH 48KW Fullt sjálfvirk rafmagnshitunar gufu rafall gerir Yuba með mikilli skilvirkni og góðan smekk.

CH 48kW að fullu sjálfvirk rafmagnshitunar gufu rafall gerir Yuba með mikilli skilvirkni og góðan smekk

Stutt lýsing:

Gufu rafall gerir yuba með mikilli skilvirkni og góðan smekk

Yuba, einnig þekkt sem baunahúð, er mjög vinsæll hefðbundinn hakka matur. Það hefur sterkt baunabragð og einstakt smekk sem aðrar sojavörur hafa ekki. Beancurd stafur er gulhvítur að lit, hálfgagnsær og ríkur af próteini og ýmsum næringarefnum. Það er hægt að þróa það eftir að hafa liggja í bleyti í hreinu vatni (kælt á sumrin og heitt á veturna) í 3 til 5 klukkustundir. Það er hægt að borða sem kjöt eða grænmeti, steikt, hrært, kalt, súpa osfrv. Maturinn er ilmandi og hressandi og kjötið og grænmetisréttirnir hafa einstaka bragðtegundir.

Sendu tölvupóst til okkar

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Við höfum öll borðað Yuba, en veistu hvernig það er búið til? Hver eru skrefin í framleiðsluferlinu?

Tækni ferli Yuba:Veldu baunir → flögnun → bleyta baunir → mala → kvoða → sjóðandi → síun → útdráttar Yuba → þurrkun → umbúðir

Eftirfarandi skref eru nauðsynleg til að nota gufu:

Sjóðandi kvoða og sía kvoða
Eftir að slurryinn er þurrkaður rennur það inn í gáminn í gegnum leiðsluna, blæs slurry með gufu og hitar það í 100 ~ 110 ℃. Eftir að slurry er soðinn rennur það í sigti rúmið í gegnum leiðsluna og þá er soðinn slurry síaður einu sinni til að fjarlægja óhreinindi og bæta gæði.

Dragðu út Yuba
Eftir síun rennur soðinn slurry inn í Yuba pottinn og er hitaður í um það bil 60 ~ 70 ℃. Feita filmu (olíuhúð) myndast á um það bil 10 ~ 15 mínútum. Notaðu sérstakan hníf til að klippa myndina varlega úr miðjunni og skipta henni í tvö stykki. Draga sérstaklega út. Þegar þú dregur út skaltu snúa því með höndunum í súlu lögun og hengja það á bambusstöng til að mynda yuba.

Þurrka umbúðir
Sendu Yuba hangandi á bambusstönginni í þurrkherbergið og raðaðu þeim í röð. Hitastigið í þurrkherberginu nær 50 ~ 60 ℃ og eftir 4 ~ 7 klukkustundir mun yfirborð júba verða gulhvítt, bjart og hálfgagnsær.

Notaðu gufu rafall til að framkvæma næstu skref. Hefðbundin upphitunaraðferð í fortíðinni var óþægileg til að stjórna hitastiginu og myndi einnig hafa áhrif á lögun og smekk júba. Notaðu Nobeth Steam Generator, PLC snertiskjástýringu eða tengdu við farsímann þinn fyrir fjarstýringu. Þú getur athugað rekstrarstöðu búnaðarins, gufuhita, þrýsting osfrv. Í farsímanum þínum í rauntíma hvenær sem er. Hægt er að stjórna gufuhitastiginu og gufuhitastigið leikur einnig góð sótthreinsandi áhrif. Þetta sparar áhyggjur og er þægilegt meðan á framleiðsluferlinu stendur.