CH 48kw fullsjálfvirk rafhitun Gufugjafi gerir yuba með mikilli skilvirkni og góðu bragði.

CH 48kw fullkomlega sjálfvirk rafhitun Gufugjafi gerir yuba með mikilli skilvirkni og góðu bragði

Stutt lýsing:

Gufugenerator gerir yuba með mikilli skilvirkni og góðu bragði

Yuba, einnig þekkt sem bean curd húð, er mjög vinsæll hefðbundinn Hakka matur. Það hefur sterkt baunabragð og einstakt bragð sem aðrar sojavörur hafa ekki. Beancurd stafur er gulhvítur á litinn, hálfgagnsær og ríkur af próteini og ýmsum næringarefnum. Það er hægt að þróa það eftir að hafa legið í bleyti í hreinu vatni (kaldt á sumrin og hlýtt á veturna) í 3 til 5 klukkustundir. Það má borða sem kjöt eða grænmeti, steikt, hrært, kalt, súpa o.s.frv. Maturinn er ilmandi og frískandi og kjöt- og grænmetisréttirnir hafa einstaka bragð.

Sendu tölvupóst til okkar

Upplýsingar um vöru

Vörumerki

Við höfum öll borðað yuba, en veistu hvernig það er búið til? Hver eru skrefin í framleiðsluferli þess?

Tæknilega ferli Yuba:að velja baunir → afhýða → liggja í bleyti → mala → kvoða → sjóða → sía → draga út yuba → þurrkun → umbúðir

Eftirfarandi skref eru nauðsynleg til að nota gufu:

Sjóðandi kvoða og síunarmassa
Eftir að grisjunin hefur verið þurrkuð rennur hún inn í ílátið í gegnum leiðsluna, blæs grugglausninni með gufu og hitar hana í 100 ~ 110 ℃. Eftir að grisjan er soðin rennur hún inn í sigtunarbeðið í gegnum leiðsluna og síðan er soðna slurry síuð einu sinni til að fjarlægja óhreinindi og bæta gæði.

Dragðu út yuba
Eftir síun rennur soðna slurry inn í Yuba pottinn og er hituð í um það bil 60 ~ 70 ℃. Feita filma (olíuhúð) mun myndast á um það bil 10~15 mínútum. Notaðu sérstakan hníf til að skera filmuna varlega frá miðjunni og skiptu henni í tvo hluta. Dragðu út sérstaklega. Þegar þú tekur það út skaltu snúa því með höndunum í dálkaform og hengja það á bambusstöng til að mynda yuba.

Þurrkandi umbúðir
Sendu yuba hangandi á bambusstönginni í þurrkherbergið og raðaðu þeim í röð. Hitastigið í þurrkherberginu nær 50 ~ 60 ℃ og eftir 4 ~ 7 klukkustundir verður yfirborð yuba gulhvítt, björt og hálfgagnsær.

Notaðu gufugjafa til að framkvæma næstu skref. Hefðbundin hitunaraðferð áður fyrr var óþægileg til að stjórna hitastigi og hafði einnig áhrif á lögun og bragð yuba. Notaðu Nobeth gufugjafa, PLC snertiskjástýringu eða tengdu við farsímann þinn fyrir fjarstýringu. Þú getur athugað rekstrarstöðu búnaðarins, gufuhitastig, þrýsting o.s.frv. á farsímanum þínum í rauntíma hvenær sem er. Hægt er að stjórna gufuhitanum vel og háhitagufa hefur einnig góð dauðhreinsandi áhrif. Þetta sparar áhyggjur og er þægilegt í framleiðsluferlinu.