Einnig er hægt að hita tófúframleiðslu með gufugjafa. Sumir viðskiptavinir munu spyrja: Hvernig á að velja rafmagnsgufugjafa fyrir tofu framleiðslu?
Í dag mun aðalritstjórinn skoða með þér hvernig á að velja rafmagnsgufugjafa þegar þú býrð til tofu.
1. Val á rafmagnsgufugjafa er hægt að velja í samræmi við tófúframleiðslu þína eða tófúkött sem þú vinnur í einu (heildarþyngd sojabauna og vatns)
2. Getur rafmagnið á þínu svæði haldið í við það? Aflgjafinn fyrir gufugjafa er almennt 380V
3. Hver er rafmagnskostnaður á hverja kílóvattstund á þínu svæði - ef hann er of hár er ekki mælt með því að nota rafmagnsgufugjafa
4. Ef rafmagnsreikningurinn er of hár geturðu valið eldsneytisgasgufugjafa eða lífmassagufugjafa – þegar rafmagnsreikningurinn er 5-6 sent er kostnaðurinn við notkun gasgufugjafa nánast sá sami (til viðmiðunar) , og lífmassaagnir eru ódýrari en jarðgas (verð getur spurt staðbundna birgja)