NBS FH 12kW fullkomlega sjálfvirk rafmagnshitunar gufu rafall notaður fyrir blanching grænmeti

Þegar hitastig vatnsins nær suðumarki blaðgrænu er blaðgrænu auðveldlega oxað, sem getur útrýmt súrefni úr grænmetisvefnum. Jafnvel þó að það sé meðhöndlað við háan hita minnkar líkurnar á oxun, svo það getur samt viðhaldið skærgrænum lit. Að auki getur blanching grænmeti dregið úr talsverðu magni af sýru í grænum grænmetisvefjum. Þegar það er meðhöndlað við hátt hitastig er hægt að draga úr samspili blaðgrænu og sýru, sem gerir það að verkum að það myndar peophytin.

Almennt séð er suðumark blaðgrænu mun lægri en suðumark vatnsins og þegar það nær suðumarki verður blaðgrænu oxað. Eftir að súrefni er sleppt verður grænmetið ekki oxað og getur viðhaldið ferskum lit. Þess vegna, til þess að ekki blönduðu grænmeti og ná suðumark blaðgrænu, er nauðsynlegt að stjórna hitastigi grænmetis.

Gufu rafallinn notar upphitunarrör til að mynda hita. Hitunarrörið er notað til að veita ketlinum hita stöðugt. Eftir að kveikt er á tækinu getur það búið til háhita gufu fyrir grænmeti á tveimur mínútum. Þú þarft aðeins að sameina þennan gufu rafall við annan búnað. Með því að tengja það getur það veitt stöðuga háhita gufu fyrir grænmeti. Þetta er frábrugðið venjulegum kötlum. Þessi gufu rafall myndar ekki hátt hitastig á staðnum og sjóður aðeins á staðnum. Í staðinn getur það tryggt að hver staður innan ketilsins geti fengið gufu með háum hita jafnt.

Þar sem grænmeti er ætar vörur verður að tryggja algera öryggi við vinnslu, sérstaklega heilsu vatns og gufu. Gufu rafallinn er búinn vatnshreinsunarbúnaði til að meðhöndla vatnið sem fer inn í ketilinn til að tryggja að gufan sem myndast með háhita sé hrein. Það eru engin óhreinindi og það er að fullu í samræmi við hreinlætis staðla fyrir öryggi matvæla.

Ennfremur, þó að landið sé kröftuglega talsmaður orkuverndar og umhverfisverndar, getur notkun gufuframleiðenda einnig sparað orku en dregið úr losun köfnunarefnisoxíðs, sem er mjög hagstæð fyrir framleiðendur, landið og fólkið.