gufugjafa fyrir eimingu bjórs

Bjórframleiðsla notar náttúrulega gerjunaraðferð og búnaðurinn sem notaður er inniheldur aðallega geymslutanka fyrir virt, gergerjunartanka, gerjunartanka fyrir hveitibjór og gerjunartanka fyrir sykurmyndun.
1. Einkennandi fyrir frumeimingu í bjórframleiðsluferlinu er að rækta virt og ger og síðan sía til að fá virt;
Annað stig gerjunarinnar er að blanda virtinu saman við humla til að gerjast í vín; þriðja stigið er að framkvæma auka eimingu til að brjóta niður ensímvatnsrofsafurðirnar í virtinu í koltvísýring og önnur efni og fá vín eftir síun.
Fyrsta stigs eiming er samfellt ferli;
Auka gerjun skiptist í tvö skref;
Þriðja stigið er botn-upp, það er að segja þétting hefst þegar eimingin nær toppi turnsins (almennt þekktur sem höfuðpotturinn), það er að segja, önnur eimingin er bjór á krana.
Í bjórframleiðsluferlinu eru gufuframleiðendur almennt skipt í tvo flokka: venjulega gufuframleiðendur og sérstaka gufuframleiðendur, og þá síðarnefndu er hægt að hanna og framleiða eftir þörfum.
2. Önnur gerjun er aðallega til að framleiða maltvín og síðan fá bjór á krana með annarri eimingu;
Bjórframleiðsla þarf að fara fram í tveggja þrepa gerjunarferli samfellt, sem er einnig prófraun fyrir búnaðinn. Það er krafist að búnaðurinn hafi góða hitaþol, góða hagkvæmni og notagildi og uppfylli kröfur alls bjórframleiðsluferlisins. Nauðsynlegt er að hann sé auðveldur í meðförum og notkun.
Til dæmis notar gufugjafann sem Tsingtao brugghúsið notar tvöfalda rörlaga uppbyggingu, þannig að hitastjörnurnar eru einbeittar í einu röri til að bæta varmaflutningsáhrif. Við sömu aðstæður er hægt að minnka þvermál gufuleiðslunnar og gufuþrýstinginn.
3. Þriðja stig uppgufunar einkennist af því að fyrst er maltvín bruggað með brugggeri, síðan er bjór úr krana fengið úr eiminguskorni og að lokum er framkvæmd önnur eiming til að fá vín.
Framleiðsluferlið á kranabjór (eldað bjór) er aðallega: hellið eldaða bjórnum í annað lag gerjunartanksins, bætið humlum við til að frásogast ilm bjórsins að fullu.
Bjórgufuframleiðendur eru notaðir í slíkum framleiðsluferlum.