Hvort sem um er að ræða ófrjósemisaðgerð á borðbúnaði, ófrjósemisaðgerð í matvælum eða ófrjósemisaðgerð á mjólk, þá þarf ákveðinn hátt hitastig fyrir ófrjósemisaðgerð.Með háhita og háþrýstings sótthreinsun getur hröð kæling drepið bakteríurnar í matnum, stöðugt gæði matarins og í raun lengt geymsluþol matarins.Draga úr fjölda skaðlegra baktería sem lifa af í matvælum og forðast inntöku lifandi baktería sem valda sýkingu í mönnum eða eitrun af völdum bakteríueiturefna sem eru fyrirfram framleidd í matvælum.Sum matvæli sem eru lág súr og meðal súr matvæli eins og nautakjöt, kindakjöt og alifuglakjöt innihalda hitasækna efni.Bakteríur og gró þeirra, hitastig undir 100°C getur drepið venjulegar bakteríur, en erfitt er að drepa hitakæra gró og því þarf að nota háhita og háþrýsta ófrjósemisaðgerð.Sótthreinsunarhitastigið er yfirleitt yfir 120°C.Hitastig gufunnar sem myndast af gufugjafanum Það getur náð háum hita allt að 170°C og er mettuð gufa. Á meðan hún er sótthreinsuð getur það einnig tryggt bragðið, aukið geymslutíma matvæla og lengt geymsluþol mat.
Gufugenerator er tegund gufubúnaðar sem kemur í stað hefðbundinna gufukatla.Það er hentugur fyrir margs konar atvinnugreinar, sérstaklega í háhita dauðhreinsunariðnaði, vinnslu matvælaófrjósemis og borðbúnaðar ófrjósemisaðgerðir osfrv. Það er einnig hægt að nota fyrir læknisfræðilega ófrjósemisaðgerð, lofttæmandi pökkun osfrv. Það má segja að gufugenerator sé einn af nauðsynlegum búnaði í nútíma iðnaði.
Þegar þú velur skaltu gæta þess að velja gufugjafa með hröðum loftafköstum, mikilli gufumettun, mikilli hitauppstreymi og stöðugri notkun.Nobeth gufugjafinn getur framleitt gufu á 2 mínútum, með hitauppstreymi allt að 95% og gufumettun meira en 95%.Það er hentugur fyrir matvælavinnslu, matareldun, háhita sótthreinsun og aðrar atvinnugreinar sem fela í sér matvæli, heilsu og öryggi.