Almennt er geymsluþol ávaxta takmarkað. Ávextir eru mjög viðkvæmir og versna við stofuhita. Jafnvel ef þeir eru í kæli er aðeins hægt að lengja geymsluþolið í nokkrar vikur. Að auki er mikið magn af ávöxtum oft óseljanlegt á hverju ári og annað hvort rotnar á túnum eða á básunum, sem gerir ávaxtabændur og kaupmenn mjög nauðungar. Þess vegna hefur þurrkun, vinnsla og endursölu ávaxta orðið annar mikilvægur sölurás. Reyndar, auk beinnar neyslu á ávöxtum, hefur djúp vinnsla einnig verið mikil þróun í þróun iðnaðarins undanfarin ár. Á sviði djúps vinnslu eru þurrkaðir ávextir algengustu, svo sem rúsínur, þurrkaðir mangó, bananasneiðar osfrv., Sem allir eru gerðir með því að þurrka ferska ávexti. út, og þurrkunarferlið er óaðskiljanlegt frá gufu rafallinum. Þurrkaði ávöxturinn heldur ekki aðeins sætum smekk ávaxta, heldur dregur einnig úr tapinu við flutning. Það má segja að það drepi tvo fugla með einum steini.
Eins og nafnið gefur til kynna er þurrkaður ávöxtur matur gerður með því að þurrka ávexti. Auðvitað er einnig hægt að þurrka það sólþurrkað, loftþurrkað, bakað eða þurrkað með gufu rafall eða tómarúmfrysti. Flestum finnst gaman að borða sætari ávexti, en ef þú borðar of mikið í einu muntu líða þreyttur og fullur, en þú getur notað gufu rafall til að gufu þessa ávexti. Ef það er þurrkað til að gera þurrkaðan ávöxt, verður smekkurinn ekki aðeins eins sterkur, heldur verður geymslutíminn lengri, smekkurinn verður skörpari og það verður þægilegra að bera.
Þurrkun er ferlið við að einbeita sykur, próteini, fitu og fæðutrefjum í ávöxtum og einnig verður vítamín einbeitt. Sólþurrkun er að afhjúpa ávöxtinn fyrir lofti og sólarljósi og næringarefni í hitastigi eins og C-vítamíni og B1 vítamíni glatast næstum alveg. Gufu rafallinn sem notaður er við ávaxtaþurrkun hefur greindan hitastýringu, orkuframboð á eftirspurn og jafnvel upphitun. Það getur forðast eyðileggingu næringarefna af völdum mikils hitastigs við þurrkun og haldið bragði og næringu ávaxta að miklu leyti. Ef svo góð tækni getur hún þjónað markaðnum mikið og ég tel að það geti dregið úr ávöxtum að miklu leyti.
Hefðbundnar aðferðir eins og sólþurrkun og loftþurrkun taka langan tíma og það eru ákveðnir óvissir þættir. Ef það rignir getur það valdið því að ódauðir ávextir verða myglaðir og versna og ávextirnir versna einnig meðan á þurrkuninni stendur. Það krefst mikillar handvirkrar beygju og þurrkaður ávöxturinn mun hafa misjafn lit og skreppt útlit. Sykurinn, próteinið, fitan og ýmis steinefni, vítamín osfrv. Í ávöxtum verður einbeitt við þurrkunarferlið og þau verða fyrir loftinu meðan á þurrkun stendur. Undir sólarljósi og sólarljósi tapast fleiri vítamín og þessi aðferð getur ekki mætt þörfum stórfelldrar framleiðslu.
Notkun gufu rafalls til að gera þurrkaða ávexti útrýma þessum áhyggjum. Að nota gufu rafall til að þurrþurrkaðir ávextir hefur eftirfarandi kosti: Í fyrsta lagi verður þurrkun ekki lengur áhrif á umhverfið; Í öðru lagi getur það bætt framleiðslu skilvirkni þurrkaðra ávaxta; Í þriðja lagi getur það vel varðveitt innihald ávaxta. Næringarinnihaldið og heiðarleiki vel varðveitts útlits er fallegt, ljúffengt og nærandi; Í fjórða lagi, með því að nota gufu rafall til að þurrka til að gera þurrkaða ávexti hefur mikla hitauppstreymi og er mjög þægilegt í notkun og sparar þannig meiri mannauð og kostnað.