NOBETH BH 54KW fullsjálfvirkur rafmagnsgufugjafi notaður til að þurrka ávexti og búa til rotvarma

Almennt er geymsluþol ávaxta takmarkað. Ávextir eru mjög viðkvæmir og skemmast við stofuhita. Jafnvel þótt þau séu í kæli þá er aðeins hægt að lengja geymsluþolið í nokkrar vikur. Auk þess er oft óseljanlegt magn af ávöxtum á hverju ári og ýmist rotnar á túnum eða á básunum, sem veldur ávaxtabændum og verslunarmönnum í miklum vandræðum. Þess vegna er þurrkun, vinnsla og endursala á ávöxtum orðin önnur mikilvæg söluleið. Reyndar, til viðbótar við beina neyslu ávaxta, hefur djúpvinnsla einnig verið mikil þróun í þróun iðnaðarins á undanförnum árum. Á sviði djúpvinnslu eru þurrkaðir ávextir algengastir eins og rúsínur, þurrkað mangó, bananasneiðar o.fl., sem allir eru búnir til með þurrkun ferskra ávaxta. út, og þurrkunarferlið er óaðskiljanlegt frá gufugjafanum. Þurrkaðir ávextir halda ekki aðeins sætu bragði ávaxtanna heldur dregur það einnig úr tapi við flutning. Það má segja að hann slái tvær flugur í einu höggi.

Eins og nafnið gefur til kynna eru þurrkaðir ávextir matur sem er búinn til með því að þurrka ávexti. Auðvitað getur það líka verið sólþurrkað, loftþurrkað, bakað eða þurrkað með gufugjafa eða loftþurrkað. Flestum finnst gott að borða sætari ávexti en ef þú borðar of mikið í einu muntu finna fyrir þreytu og mett, en þú getur notað gufugjafa til að gufa þessa ávexti. Ef það er þurrkað til að búa til þurrkaða ávexti, mun bragðið ekki aðeins vera eins sterkt, heldur mun geymslutíminn vera lengri, bragðið verður stökkara og það verður þægilegra að bera.

Þurrkun er ferlið við að einbeita sykrinum, próteinum, fitunni og fæðutrefjunum í ávextina og vítamínin verða einnig þétt. Sólþurrkun er að útsetja ávextina fyrir lofti og sólarljósi og hitaóþolin næringarefni eins og C-vítamín og B1-vítamín glatast næstum alveg. Gufugjafinn sem notaður er til að þurrka ávexti hefur skynsamlega hitastýringu, orkuframboð á eftirspurn og jafnvel upphitun. Það getur forðast eyðingu næringarefna af völdum hás hitastigs við þurrkun og haldið bragði og næringu ávaxta að miklu leyti. Ef svo góð tækni Það getur þjónað markaðnum mikið og ég tel að það geti dregið verulega úr sóun á ávöxtum.

Hefðbundnar aðferðir eins og sólþurrkun og loftþurrkun taka langan tíma og það eru ákveðnir óvissuþættir. Ef það rignir getur það valdið því að óþurrkaðir ávextir verða myglaðir og skemmast auk þess sem ávextirnir skemmast við þurrkunina. Það krefst mikillar handvirkrar beygju og þurrkaðir ávextir munu hafa ójafnan lit og skreppa útlit. Sykur, prótein, fita og ýmis steinefni, vítamín o.fl. í ávöxtunum safnast saman í þurrkunarferlinu og þeir verða fyrir lofti í þurrkunarferlinu. Undir sólarljósi og sólarljósi tapast fleiri vítamín og þessi aðferð getur ekki uppfyllt þarfir stórframleiðslu.

Notkun gufugjafa til að búa til þurrkaða ávexti útilokar þessar áhyggjur. Notkun gufugjafa til að þurrka þurrkaða ávexti hefur eftirfarandi kosti: Í fyrsta lagi verður þurrkunarferlið ekki lengur fyrir áhrifum af umhverfinu; í öðru lagi getur það bætt framleiðslu skilvirkni þurrkaðra ávaxta til muna; í þriðja lagi getur það vel varðveitt innihald ávaxtanna. Næringarinnihaldið og heilleiki vel varðveittu útlitsins eru falleg, ljúffeng og næringarrík; í fjórða lagi, með því að nota gufugjafa til að þurrka til að búa til þurrkaða ávexti hefur mikla hitauppstreymi skilvirkni og er mjög þægileg í notkun, þannig að spara meiri mannauð og kostnað.