Eldunaraðferðir kínverskrar matar eru enn töfrandi, svo sem að gufa, djúpsteikja, sjóða, hræra, steikja á pönnu osfrv. Það var einu sinni mjög vinsæll brandari á netinu. Erlendur vinur sem ætlaði að setjast að í Chengdu hét því að borða allan kínverskan mat innan árs. Hins vegar, tíu árum síðar, hafði hann enn ekki yfirgefið Chengdu. Þó að það sé einhver ýkjur í því, þá endurspeglar það einnig gríðarlegan fjölda og fjölbreyttan kínverskan mat að miklu leyti.
Það eru margar eldunaraðferðir í Kína en hver aðferð hefur sitt einstaka bragð eins og djúpsteikingu. Yfirleitt er maturinn sem framleiddur er með þessum hætti stökkur og feitur, en meiri olía mun hafa áhrif á upprunalegt næringargildi matarins. Í nútímasamfélagi leggur fólk gaum að viðhaldi heilsu, þannig að þeir eru frekar hneigðir til að gufa eða sjóða. Gufa er mjög algeng og einföld eldunaraðferð. Það notar aðallega heita gufu til að gera mat ætan meðan á þéttingarferlinu stendur. Þessi aðferð getur haldið bragði og næringarefnum matarins sjálfs. landið mitt er fyrsta landið sem notar gufu til að búa til mat. Áður fyrr var gufan sem myndaðist með sjóðandi vatni notuð. Nú á dögum eru gufuvélar almennt notaðar til að gufa grænmeti. Gufuskipin eru almennt notuð í tengslum við gufugjafa.
Gufugjafinn er búinn gufuboxi. Þegar þú tekur þátt í því að búa til gufusoðið grænmeti er gufustjarnan sem myndast í miklu meiri mæli. Þar að auki er stýrikerfi gufugjafans sérlega einfalt og vinnuafköst mikil, sem styttir upphitunartímann til muna. Stuðningsgufugjafinn notar almennt rafmagnsgufugjafa, aðallega vegna þess að rafmagnsgufugjafinn er lítill í stærð og notar raforku sem orkugjafa. Það er ekki aðeins hreint og umhverfisvænt, heldur hefur það ekki hávaða. Það má segja að það henti mjög vel til að gufa grænmeti. Almennt er vandamál við að gufa grænmeti og það er vandamálið við að gufa ber vatn. Rafmagnsgufugjafinn er sérhannaður og settur upp með innbyggðri gufu-vatnsskilju sem leysir þetta vandamál að fullu og tryggir enn frekar hágæða gufunnar. Gufan sem myndast af gufugjafanum er afar hrein og hefur það hlutverk að sótthreinsa við háan hita, sem tryggir öryggi gufaðs grænmetis.
Samsvarandi notkun gufugjafa og gufuvéla hefur stuðlað að þróun gufu grænmetis að vissu marki. Á sama tíma, vegna upprunalegs bragðs og heilsufarslegra kosta þess að gufa grænmeti, verndar gufugjafinn einnig mataræði Kínverja frá hliðinni. Í matvælaiðnaði mun notkun gufugjafa verða sífellt útbreiddari.