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Generatore di vapore elettrico da 180 kW per distillazione del vino

Breve descrizione:

Controllo preciso della temperatura dei generatori di vapore di distillazione del vino


Ci sono molti modi per fare il vino. Il vino distillato è una bevanda alcolica con una concentrazione di etanolo più elevata rispetto al prodotto di fermentazione originale. Il liquore cinese, noto anche come shochu, appartiene a liquori distillati. Il processo di birra del vino distillato è approssimativamente diviso in: ingredienti del grano, cottura, saccarificazione, distillazione, miscelazione e prodotti finiti. Sia la cottura che la distillazione richiedono attrezzature per la fonte di calore a vapore.


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Per la cottura del grano, la domanda di vapore dovrebbe essere grande e uniforme, in modo da garantire che il grano sia riscaldato uniformemente e cotto. Non ci sono requisiti di pressione per il vapore. La temperatura è direttamente proporzionale alla pressione. Maggiore è la temperatura, maggiore è la pressione del vapore e più velocemente il grano vaporerà. L'attenzione qui è sul movimento del canale a vapore assicurando che il grano sia riscaldato uniformemente. Le attrezzature a vapore possono essere selezionate in base alla quantità massima di grano a vapore richiesto per la produzione e alla domanda di vapore delle dimensioni del piroscafo. La pressione del vapore di 0,4 MPa ~ 0,5 MPa è completamente sufficiente.
Il grado di saccarificazione influisce direttamente sulla resa dell'alcool. La regolazione della temperatura della saccarificazione e del tempo di saccarificazione si basa principalmente sulla qualità del malto, il rapporto di materiale ausiliario, il rapporto delle acque materiali, la composizione del mosto, ecc. La situazione è diversa e non vi è alcuna generalizzazione. Modalità imposta. I viticoltori esperti stabiliranno una temperatura di saccarificazione e fermentazione relativamente costante in base all'esperienza. Ad esempio, la temperatura della sala di fermentazione è di 20-30 gradi e la temperatura del materiale di fermentazione non supera i 36 gradi. In condizioni di bassa temperatura in inverno, l'effetto del controllo preciso della temperatura e dell'idratazione della temperatura costante possono essere raggiunti attraverso l'attrezzatura a vapore.
Il vino distillato è il vino originale che viene preparato. Utilizzando la differenza tra il punto di ebollizione dell'alcool (78,5 ° C) e il punto di ebollizione dell'acqua (100 ° C), il brodo di fermentazione originale viene riscaldato tra i due punti di ebollizione per estrarre alcol e aroma ad alta concentrazione. elemento. Principio e processo di distillazione: il punto di vaporizzazione dell'alcool è di 78,5 ° C. Il vino originale viene riscaldato a 78,5 ° C e mantenuto a questa temperatura per ottenere alcol vaporizzato. Dopo che l'alcool vaporizzato entra nel gasdotto e si raffredda, diventa alcool liquido. Tuttavia, durante il processo di riscaldamento, anche sostanze come l'umidità o il vapore impure nelle materie prime saranno miscelate nell'alcool, con conseguenti diversi vini di qualità. I vini più famosi utilizza processi diversi come la distillazione multipla o l'estrazione del cuore del vino per ottenere vini con elevata purezza e contenuto a basso impurità.
Il processo di cottura, saccarificazione e distillazione non è difficile da capire. La distillazione del vino richiede vapore. Il vapore è puro e igienico, garantendo la qualità del vino. Il vapore è controllabile, la temperatura è regolabile e il controllo è preciso, garantendo comode operazioni di cottura e distillazione. Dal punto di vista della produzione e del funzionamento, le attrezzature per il consumo di energia a vapore e il risparmio energetico sono gli argomenti di cui gli utenti sono più preoccupati.
Il nuovo generatore di vapore sovverte il tradizionale principio della produzione di vapore. Il tubo inserisce l'acqua e le uscite vapore. Può essere utilizzato immediatamente dopo l'avvio, con alta efficienza termica. Non c'è acqua, il vapore è pulito e igienico e viene eliminata la ripetuta ebollizione di acqua sporca e anche il problema della scala viene eliminato e la durata dell'attrezzatura è estesa. L'effetto di risparmio energetico è del 50% delle apparecchiature a vapore elettrico e del 30% delle apparecchiature a vapore a gas. Alta efficienza, risparmio energetico e protezione ambientale!

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