Innanzitutto, il vapore ad alta temperatura può uccidere efficacemente batteri e virus. Nel settore della ristorazione le stoviglie sono un oggetto che entra in contatto diretto con gli alimenti. Se le stoviglie non vengono disinfettate efficacemente, batteri e virus possono trasmettersi al cibo, causando problemi di salute come intossicazioni alimentari. Il generatore di vapore può uccidere completamente batteri e virus sulla superficie delle stoviglie attraverso l'azione del vapore ad alta temperatura per garantire la sicurezza alimentare.
In secondo luogo, utilizzare un generatore di vapore per rimuovere grasso e macchie dalle stoviglie. Nel settore della ristorazione le stoviglie sono spesso contaminate da grassi e macchie alimentari. Se non pulite e disinfettate in tempo, non solo influenzeranno l'aspetto delle stoviglie, ma genereranno anche batteri e virus. Il generatore di vapore può rimuovere completamente il grasso e le macchie sulla superficie delle stoviglie attraverso l'impatto del vapore ad alta temperatura, facendo sembrare le stoviglie nuove di zecca.
Infine, i generatori di vapore possono risparmiare tempo e costi di manodopera sterilizzando le stoviglie. Nel metodo tradizionale di disinfezione delle stoviglie, di solito sono necessarie una grande quantità di detergenti e manodopera per pulire e disinfettare le stoviglie, il che non solo richiede tempo e manodopera, ma aumenta anche i costi. Il generatore di vapore può ridurre notevolmente i tempi di disinfezione attraverso la rapida sterilizzazione del vapore ad alta temperatura e riduce anche la dipendenza dai detergenti, risparmiando così tempo e costi di manodopera.
In sintesi, i generatori di vapore svolgono un ruolo importante nel settore della ristorazione. Può uccidere efficacemente batteri e virus, rimuovere grasso e macchie sulle stoviglie e allo stesso tempo risparmiare tempo e costi di manodopera, garantire la sicurezza e l'igiene alimentare e offrire ai clienti un ambiente da pranzo sano.