Prendendo come esempio la capacità di evaporazione di un generatore di vapore da 36 kW, vorrei introdurre gli standard di attrezzatura di diversi settori: i panini al vapore e i panini al vapore vengono spesso richiesti dalle persone. Questa unità aziona un piroscafo a porta singola. Se vengono cotti al vapore uno per uno, questo tipo di panino al vapore può essere cotto a vapore per circa 12-15 strati. Per l'essiccazione del tè, un generatore di vapore da 36 kilowatt può generalmente soddisfare le esigenze di essiccazione del tè. Ciò non richiede un grande generatore di vapore, più o meno asciugatura contemporaneamente. Il pesce in vaso di pietra, che ci piace moltissimo nella vita quotidiana, dovrebbe essere dotato anche di un generatore di vapore a seconda delle dimensioni del negozio. In generale, un generatore di vapore da 36 kilowatt può alimentare 10 tavole di normali pesci in vaso di pietra. Generalmente i piccoli ristoranti possono scegliere generatori di vapore da 36 kW.
Vediamo quali esigenze è possibile soddisfare con la capacità di evaporazione di un generatore di vapore da 72 kW. Anche alcune scuole e mense aziendali scelgono i generatori di vapore per cuocere a vapore il riso. Il generatore di vapore da 72 kilowatt può soddisfare 1000 persone a pasto. In passato, quando si cucinava la carne con lo spezzatino, veniva solitamente bruciato il carbone, ma ora se si utilizza un generatore di vapore, un generatore di vapore da 72 kilowatt può soddisfare una pentola da 600 litri per cucinare. Per la fermentazione della birra, del vino bianco e del vino di riso, viene generalmente utilizzato un generatore di vapore da 72 kW per fermentare con un fermentatore del diametro di 2 metri e una profondità di 1,5 metri, ma il processo sarà diverso a seconda delle situazioni.
Inoltre, ci sono molti altri settori che devono calcolare come utilizzare i diversi generatori di vapore in base alle diverse situazioni reali. Generalmente, per cucinare il latte di soia vengono utilizzati 24 kilowatt e in un'ora possono essere prodotti 100 kg di latte di soia, il che è sufficiente. Per la lavorazione della pelle fredda e della pelle di riso viene generalmente utilizzato un generatore di vapore con una capacità di evaporazione di 100 kg. Puoi scegliere tra un generatore di vapore elettrico o un generatore di vapore a gas. Alcuni recipienti e reattori incamiciati utilizzati nell'industria chimica sono dotati di generatori di vapore. Dipende generalmente dal volume, dalla temperatura da raggiungere, dal tempo necessario per il riscaldamento, ecc., ed è appositamente dotato di generatore di vapore.