Negli ultimi anni, sempre più macelli hanno introdotto generatori di vapore per la depilazione delle anatre. Il generatore di vapore ha la caratteristica del controllo della temperatura. Quando le anatre si stanno depilando, i requisiti per la temperatura dell'acqua sono alti. Se la temperatura dell'acqua è troppo bassa, la depilazione non sarà pulita e se la temperatura è troppo alta, causerà facilmente danni alla pelle. Il generatore di vapore nobili è progettato con un sistema di controllo elettronico interno, il controllo a un pulsante di temperatura e pressione e il macello utilizza il vapore per riscaldare la temperatura dell'acqua, il che può controllare accuratamente la temperatura e ottenere facilmente efficienti e non dannosi rimozione dei capelli.
Resta inteso che molti macelli su larga scala e centri di riproduzione hanno migliorato il tradizionale processo di depilazione nella moderna tecnologia di depilazione del vapore. Il generatore di vapore non viene utilizzato solo per i processi di macellazione del pollame come maiale, pollo, anatra e piume d'oca, ma anche per massacrare la pulizia e la disinfezione ad alta temperatura del macello, la temperatura del generatore a vapore può raggiungere 170 gradi Celsius, che possono uccidere un gran numero di virus parassita macello.