Le stoviglie sterilizzate sono davvero così pulite? Ti insegnano tre modi per distinguere tra vero e falso
Al giorno d'oggi, sempre più ristoranti utilizzano stoviglie sterilizzate avvolte in pellicola di plastica. Quando sono posizionati di fronte a te, sembrano molto puliti. Sul film di imballaggio sono inoltre stampate informazioni quali “numero del certificato di sanificazione”, data di produzione e produttore. Anche molto formale. Ma sono così puliti come pensi?
Attualmente molti ristoranti utilizzano questo tipo di stoviglie sterilizzate a pagamento. In primo luogo, può risolvere il problema della carenza di manodopera. In secondo luogo, molti ristoranti possono trarne profitto. Un cameriere ha detto che se tali stoviglie non vengono utilizzate, l'hotel può fornire stoviglie gratuite. Ma ogni giorno ci sono tanti ospiti e troppe persone si prendono cura di loro. I piatti e le bacchette non vengono sicuramente lavati professionalmente. Inoltre, escluse le attrezzature aggiuntive per la disinfezione e una grande quantità di detersivo per piatti, acqua, elettricità e costi di manodopera che l'hotel dovrà aggiungere, presupponendo che il prezzo di acquisto sia di 0,9 yuan e che il costo per le stoviglie addebitato ai consumatori sia di 1,5 yuan, se Ogni giorno vengono utilizzati 400 set, l'hotel dovrà pagare almeno un profitto di 240 yuan.