Principi per la scelta del tipo di attrezzatura per la sterilizzazione
1. Scegliere principalmente tra l'accuratezza del controllo della temperatura e l'uniformità della distribuzione del calore. Se il prodotto richiede una temperatura rigorosa, in particolare i prodotti destinati all'esportazione, poiché la distribuzione del calore deve essere molto uniforme, provare a scegliere uno sterilizzatore computerizzato completamente automatico. Generalmente puoi scegliere uno sterilizzatore elettrico semiautomatico. pentola.
2. Se il prodotto contiene un imballaggio di gas o l'aspetto del prodotto è rigoroso, è necessario scegliere uno sterilizzatore computerizzato completamente automatico o semiautomatico computerizzato.
3. Se il prodotto è una bottiglia di vetro o di banda stagnata, la velocità di riscaldamento e raffreddamento può essere controllata, quindi cerca di non scegliere un vaso di sterilizzazione a doppio strato.
4. Se consideri il risparmio energetico, puoi scegliere un vaso di sterilizzazione a doppio strato. La sua caratteristica è che il serbatoio superiore è un serbatoio per l'acqua calda e il serbatoio inferiore è un serbatoio di trattamento. L'acqua calda nel serbatoio superiore viene riutilizzata, il che può far risparmiare molto vapore.
5. Se la potenza è ridotta o non è presente la caldaia, è possibile prendere in considerazione l'utilizzo di uno sterilizzatore elettrico e a vapore a doppia funzione. Il principio è che il vapore viene generato mediante riscaldamento elettrico nel serbatoio inferiore e sterilizzato nel serbatoio superiore.
6. Se il prodotto ha una viscosità elevata e deve essere ruotato durante il processo di sterilizzazione, è necessario selezionare un recipiente sterilizzante rotante.
Il vaso per la sterilizzazione dei funghi commestibili è realizzato in acciaio inossidabile o acciaio al carbonio e la pressione è impostata su 0,35 MPa. L'apparecchiatura di sterilizzazione ha un funzionamento touch screen a colori, comodo e intuitivo. Dispone di una scheda di memoria di grande capacità in grado di memorizzare i dati di temperatura e pressione del processo di sterilizzazione. Il carrello interno entra ed esce dall'armadio di sterilizzazione utilizzando un design a binario, bilanciato e che fa risparmiare lavoro. Questo prodotto ha specifiche complete, inclusi gradi alti, medi e bassi. Può correggere automaticamente il programma ed eseguirlo automaticamente senza problemi. Può realizzare il controllo automatico dell'intero processo di riscaldamento, isolamento, scarico, raffreddamento, sterilizzazione e così via. Utilizzato principalmente per varie specie di funghi commestibili, tra cui funghi shiitake, funghi, funghi ostrica, funghi dell'albero del tè, spugnole, porcini, ecc.
Processo operativo del vaso di sterilizzazione dei funghi commestibili
1. Accendere l'alimentazione, impostare vari parametri (a una pressione di 0,12 MPa e 121°C, sono necessari 70 minuti per il pacchetto batteri e 20 minuti per la provetta) e accendere il riscaldamento elettrico.
2. Quando la pressione raggiunge 0,05 MPa, aprire la valvola di sfiato, scaricare l'aria fredda per la prima volta e la pressione ritorna a 0,00 MPa. Chiudere la valvola di sfiato e riscaldare nuovamente. Quando la pressione raggiunge nuovamente 0,05 MPa, sfiatare l'aria per la seconda volta e scaricarla due volte. Dopo il raffreddamento, la valvola di scarico ritorna al suo stato originale.
3. Una volta trascorso il tempo di sterilizzazione, spegnere l'alimentazione, chiudere la valvola di sfiato e consentire alla pressione di diminuire lentamente. Solo quando raggiunge 0,00 MPa è possibile aprire il coperchio del contenitore di sterilizzazione ed estrarre il terreno di coltura.
4. Se il terreno di coltura sterilizzato non viene estratto in tempo, attendere l'esaurimento del vapore prima di aprire il coperchio della pentola. Non lasciare il terreno di coltura chiuso nel vaso durante la notte.