Quando si cucina il latte di soia, la rimozione incompleta dell'odore di fagioli è un problema per molti artigiani del tofu. Perché la temperatura delle normali caldaie può raggiungere solo i 100 gradi e l'odore di fagioli deve essere rimosso riscaldando i metalli ad alta temperatura oltre i 130 gradi. Il latte di soia tradizionalmente bollito utilizza generalmente l'acqua del rubinetto. Prima di cuocere il latte di soia, scaldare l'acqua, farla bollire, quindi separare il latte di soia dall'acqua e infine filtrarlo. Il latte di soia cotto in questo modo tende a contenere residui di fagioli e ha un sapore sgradevole. Ora i generatori di vapore possono risolvere molto bene questo problema. Il latte di soia caldo di alta qualità può essere facilmente preparato utilizzando un generatore di vapore.
Il generatore di vapore Nobeth può essere utilizzato con la pentola rivestita per cuocere il latte di soia. Una macchina da 500 kg può muovere 3 pentole rivestite contemporaneamente e la temperatura massima può raggiungere 171 gradi Celsius. Non vengono utilizzati additivi e l'odore di fagioli viene completamente rimosso attraverso metodi fisici.
La temperatura e la pressione del generatore di vapore Nobeth possono essere regolate liberamente e possono essere emesse in modo continuo e stabile in base alla temperatura impostata, il che può stimolare meglio l'aroma morbido dei prodotti a base di soia. Dopo che la temperatura ha raggiunto il valore impostato, il generatore di vapore Nobles passerà automaticamente alla modalità a temperatura costante, il che consente di risparmiare molti costi di carburante nel funzionamento a lungo termine, cosa che è fuori dalla portata dei normali generatori di vapore.
Il generatore di vapore Nobeth ha sviluppato un sistema di controllo tramite microcomputer con elevata precisione di controllo. Dotato di sistema di drenaggio del vapore per prevenire la formazione di feccia nel latte di soia; mettere l'acqua del rubinetto o l'acqua purificata nel serbatoio dell'acqua prima dell'uso e può essere riscaldata continuamente per più di 30 minuti dopo che l'acqua è piena; il serbatoio dell'acqua ha una valvola di sicurezza incorporata, quando la pressione supera la pressione impostata della valvola di sicurezza, si aprirà automaticamente la funzione di drenaggio della valvola di sicurezza; Dispositivo di protezione di sicurezza: interrompe automaticamente l'alimentazione elettrica (dispositivo di protezione dalla mancanza d'acqua) quando la caldaia è a corto d'acqua.
Orario di pubblicazione: 30 giugno 2023
