Come garantire la sicurezza e l'igiene del bento del supermercato tramite generatore di vapore?

“Come pranzare? Cosa mangiare?" Credo che questa sia una domanda che ogni impiegato deve porsi ogni giorno. Man mano che la vita urbana delle persone diventa sempre più veloce, la domanda di pranzo diminuisce gradualmente durante il loro intenso lavoro quotidiano e molte persone vanno al supermercato a comprare un bento per far fronte a questa situazione. La richiesta di “bento”, un alimento importato nel mio Paese dall’estero, è progressivamente aumentata negli ultimi anni.
Per i produttori di bento, se la convenienza economica lo consente, le attrezzature devono essere semplici e raffinate e, allo stesso tempo, devono essere rispettati gli standard di sicurezza alimentare. È possibile produrre solo bento sicuri e affidabili dal gusto unico e dall'elevata qualità igienica degli alimenti. essere riconosciuto dalle masse. È molto semplice migliorare le condizioni dell'attrezzatura, ma è difficile migliorare il gusto degli ingredienti. Per migliorare il gusto del bento, molti produttori competono per utilizzare apparecchiature a vapore per cucinare il bento.
I generatori di vapore Nobeth per la lavorazione alimentare hanno un'elevata efficienza termica e una rapida produzione di vapore. L'uso dei generatori di vapore Nobeth da parte dei produttori di prodotti di largo consumo nella produzione può non solo migliorare l'efficienza produttiva, ma anche risparmiare efficacemente sui costi di produzione e ottenere una riduzione dei costi e un aumento dell'efficienza. Nella produzione del bento, il generatore di vapore Nobeth può realizzare molteplici funzioni in un'unica macchina. In primo luogo, può essere dotato di pentola per sandwich, pentola, ecc. per riscaldare e cuocere il cibo; in secondo luogo, può essere dotato di refrigeratore sottovuoto per la disinfezione e la sterilizzazione per garantire la sicurezza degli alimenti in uscita dalla fabbrica e tutelare i consumi. La salute e la sicurezza del paziente.

Nanjing Xian×Food Co., Ltd. è un'azienda specializzata nella produzione di cibo bento. Il bento da essa prodotto viene venduto principalmente a vari supermercati di Nanchino. Al fine di migliorare l'efficienza produttiva e garantire la sicurezza della produzione, il responsabile dell'azienda ha contattato attivamente Noves e ha acquistato due generatori di vapore a gas Nobeth, uno da 0,1 te uno da 0,2 t. Le apparecchiature per il gas da 0,1 t vengono utilizzate per il backup e le apparecchiature da 0,2 t vengono utilizzate principalmente per la produzione. L'attrezzatura da 0,2 t ha principalmente due funzioni: una è dotata di 2 pentole sandwich, il cui diametro è di 1,2 metri e 600 litri, e ciascuna pentola viene utilizzata per friggere più di 100 kg di verdure; l'altro è dotato di 2 refrigeratori sottovuoto per la disinfezione, da 200 litri e 150 litri, che innalzano la temperatura a 100 gradi in 20 minuti. I raffreddatori sottovuoto sono meno utilizzati e il fabbisogno di vapore è inferiore, quindi entrambe le opzioni possono essere utilizzate contemporaneamente.
Il generatore di vapore speciale per alimenti Nobeth svolge un ruolo importante nella cottura, nella sterilizzazione, nell'imballaggio e nella sigillatura degli alimenti, ecc. È la scelta migliore nella produzione!