Il ketchup è un condimento unico. È bello e delizioso. Può essere utilizzato nel pane, nelle fritture e nelle patatine fritte. Può essere dolce o salato. A molte persone piace mangiare il ketchup. Ha un sapore dolce, nutriente e ricco. Contiene una varietà di nutrienti necessari al corpo umano e può essere consumato sia dagli anziani che dai bambini. La salsa di pomodoro è una salsa concentrata e nel processo di produzione sono coinvolti diversi processi. Con così tanti processi complessi, come viene prodotta una salsa di pomodoro così versatile utilizzando un generatore di vapore per la lavorazione alimentare?
Prima di tutto, quando si prepara la salsa di pomodoro, bisogna scegliere buone materie prime. Questa è la base. È necessario selezionare ed eliminare i frutti con spalle verdi, macchie, frutti spaccati, danni, marciume dell'ombelico e maturazione insufficiente. Dopo la pulizia, inviarli al laboratorio di lavorazione, quindi versare i pomodori. Il vapore generato dal generatore di vapore per la lavorazione della salsa viene utilizzato per la cottura a vapore. La concentrazione è un passaggio fondamentale nel processo di cottura a vapore. Il generatore di vapore può generare vapore ininterrottamente per circa mezz'ora.
Il processo di riscaldamento è per la sterilizzazione. Il tempo e la temperatura di raffreddamento sono determinati dalla conduttività termica del contenitore di imballaggio, dalla concentrazione della salsa e dal volume di riempimento per evitare che il surriscaldamento provochi la rottura di bottiglie e barattoli. Pertanto, in questo processo, la temperatura è controllata da un generatore di vapore. Il controllo è essenziale! Se la salsa di pomodoro lavorata è ben sigillata, può essere conservata per più di un anno senza deteriorarsi.
Lo speciale generatore di vapore per la lavorazione degli alimenti dispone di un volume di vapore sufficiente e di un'elevata purezza del vapore. Il vapore verrà rilasciato entro 3 secondi dall'avvio e raggiungerà la saturazione in 3-5 minuti. Può soddisfare rapidamente i requisiti di sterilizzazione, migliorare l'efficienza produttiva e ridurre i costi di produzione; utilizza completamente l'elettricità. Sistema di controllo, funzionamento con un solo pulsante, controllo regolabile della temperatura e della pressione, risolvono i problemi operativi e si adattano alle esigenze di produzione; la temperatura del vapore può raggiungere i 171°C, soddisfacendo le esigenze di disinfezione e sterilizzazione, garantendo in modo completo la salute e la sicurezza degli alimenti ed è la scelta migliore per la produzione alimentare.
Orario di pubblicazione: 25 settembre 2023
