I funghi commestibili sono collettivamente indicati come funghi. I funghi commestibili comuni includono funghi shiitake, funghi di paglia, funghi Copri, ericium, funghi di ostriche, funghi bianchi, funghi, bisporo, mores, boleto, tartufi, ecc. I funghi modibili sono ricchi di nutrienti e deliziosi. Sono alimenti fungini che possono essere usati sia come medicina che come cibo. Sono alimenti per la salute verde.
Secondo i registri storici, nel mio paese, i funghi commestibili sono stati usati come ingredienti alimentari sul tavolo da pranzo per più di 3.000 anni. I funghi commestibili sono ricchi di nutrienti, hanno un sapore ricco e unico e hanno a basso contenuto di calorie. Sono popolari per secoli. Nella società moderna, sebbene ci siano tipi estremamente ricchi di ingredienti alimentari, i funghi commestibili hanno sempre occupato un posto molto importante. Le moderne abitudini alimentari prestano sempre più attenzione ai funghi verdi, naturali e sani e commestibili soddisfano pienamente questi requisiti, il che rende anche più forte il mercato dei funghi commestibili, specialmente nel mio paese e in Asia.
Quando eravamo bambini, di solito raccoglievamo i funghi dopo aver piovuto. Perché? Si scopre che la produzione di funghi commestibili ha requisiti rigorosi sulla temperatura e sull'umidità dell'ambiente. Senza un ambiente specifico, è difficile per i funghi commestibili crescere. Pertanto, se si desidera coltivare con successo i funghi commestibili, è necessario controllare la temperatura e l'umidità e un generatore di vapore è la scelta perfetta.
Il generatore di vapore viene riscaldato per generare vapore ad alta pressione per aumentare la temperatura per raggiungere lo scopo della sterilizzazione. La sterilizzazione deve mantenere il terreno di coltura di produzione a una certa temperatura e pressione per un certo periodo di tempo per uccidere le spore di batteri vari (batteri) nel terreno di coltura, promuovere la crescita di funghi commestibili, migliorare la resa e la qualità e migliorare l'efficienza dei coltivatori. In generale, il terreno di coltura può essere mantenuto a 121 gradi Celsius per 20 minuti per ottenere l'effetto di sterilizzazione e tutti i nutrienti, le spore e le spore miceliali sono state uccise. Tuttavia, se il substrato contiene glucosio, rametti, succo di germogli di fagioli, vitamine e altre sostanze, è meglio mantenerlo a 115 gradi Celsius per 20 minuti. Altrimenti, l'eccessiva temperatura distruggerà i nutrienti e produrrà sostanze tossiche che non favoriscono la crescita di funghi commestibili.
Tempo post: 18-2024 gennaio