Generatore di vapore per essiccazione alla frutta

È noto che la frutta ha generalmente una breve durata ed è soggetta a deterioramento e marcire a temperatura ambiente. Anche se refrigerato, manterrà solo per poche settimane. Inoltre, un gran numero di frutti non è salibile ogni anno, marci a terra o sulle bancarelle, quindi l'elaborazione della frutta, l'essiccazione e la rivendita sono diventati i principali canali di vendita. In effetti, oltre al consumo diretto di frutta, l'elaborazione profonda è anche una tendenza importante nello sviluppo del settore negli ultimi anni. Nel campo della profonda elaborazione, i frutti essiccati sono i più comuni, come uvetta, manghi secchi, chip di banana, ecc., Che sono tutti realizzati sessicando frutta fresca e il processo di essiccazione non può essere separato dal generatore di vapore.

Quando si tratta di asciugatura della frutta, molte persone possono solo pensare all'essiccazione del sole o all'asciugatura. In effetti, questi due sono solo tecniche tradizionali di asciugatura della frutta. Sotto la scienza e la tecnologia moderne, oltre al drogato d'aria e alla drogato del sole, i generatori di vapore sono i metodi di essiccazione più comunemente usati per l'essiccazione della frutta, che possono massimizzare l'efficienza di essiccazione e ridurre la perdita di nutrienti. Inoltre, i produttori di frutta secca non hanno più bisogno di guardare il tempo da mangiare.

L'essiccazione è il processo di concentrazione dello zucchero, delle proteine, del grasso e della fibra dietetica nel frutto. Anche le vitamine sono concentrate. Quando i nutrienti asciutti e stabili al calore come la vitamina C e la vitamina B1 vengono quasi completamente persi dall'esposizione all'aria e alla luce solare. Il generatore di vapore per l'asciugatura della frutta genera rapidamente, controlla in modo intelligente la temperatura e fornisce energia secondo necessità. Può riscaldare uniformemente. Durante l'asciugatura, può evitare il danno di alta temperatura ai nutrienti e mantenere in gran parte il sapore e la nutrizione del frutto. Se una tecnologia così buona può essere ampiamente utilizzata sul mercato, si ritiene che i rifiuti di frutta possano essere notevolmente ridotti.