In settori come l'industria farmaceutica, l'industria alimentare, i prodotti biologici, l'assistenza medica e sanitaria e la ricerca scientifica, le apparecchiature di disinfezione e sterilizzazione vengono spesso utilizzate per disinfettare e sterilizzare gli articoli correlati.
Tra tutti i metodi disponibili di disinfezione e sterilizzazione, il vapore è il primo, più affidabile e più usato metodo. Può uccidere tutti i microrganismi, tra cui propaguli batterici, funghi, protozoi, alghe, virus e resistenza. Spore batteriche più forti, quindi la sterilizzazione a vapore è molto apprezzata nella disinfezione e nella sterilizzazione industriale. La sterilizzazione della medicina cinese precoce ha quasi sempre usato la sterilizzazione del vapore.
La sterilizzazione a vapore utilizza il vapore a pressione o altri mezzi di sterilizzazione del calore umido per uccidere i microrganismi nello sterilizzatore. È il metodo più efficace e ampiamente utilizzato nella sterilizzazione termica.
Per il cibo, i materiali che vengono riscaldati durante la sterilizzazione devono mantenere la nutrizione e il sapore del cibo. Il consumo di energia di un singolo prodotto di cibo e bevande è anche un aspetto importante se si considera la competitività delle imprese. Per i farmaci, pur raggiungendo gli effetti affidabili di disinfezione e sterilizzazione, devono anche garantire che i farmaci non siano danneggiati e garantiscano la sicurezza, l'efficacia e la stabilità della loro efficacia.
Medici, soluzioni mediche, vetreria, mezzi di coltura, medicazioni, tessuti, strumenti in metallo e altri oggetti che non cambieranno o saranno danneggiati quando esposti a temperature elevate e calore umido possono essere tutti sterilizzati dal vapore. L'armadio di sterilizzazione e sterilizzazione a vapore a pressione ampiamente utilizzata è un'attrezzatura classica per la sterilizzazione e la sterilizzazione del vapore. Sebbene negli ultimi anni siano stati sviluppati molti nuovi tipi di attrezzature di sterilizzazione del calore umide per soddisfare varie esigenze, sono tutti basati sulla sterilizzazione a vapore a pressione e sul mobile di sterilizzazione. sviluppato sulla base di.
Il vapore provoca principalmente la morte dei microrganismi coagulando le loro proteine. Il vapore ha una forte penetrabilità. Pertanto, quando il vapore si condensa, rilascia una grande quantità di calore latente, che può riscaldare rapidamente gli oggetti. La sterilizzazione del vapore non è solo affidabile, ma può anche ridurre la temperatura di sterilizzazione e ridurre il tempo. Tempo di azione. L'uniformità, la penetrazione, l'affidabilità, l'efficienza e altri aspetti della sterilizzazione del vapore sono diventati la prima priorità per la sterilizzazione.
Il vapore qui si riferisce al vapore saturo a secco. Invece di vapore surriscaldato utilizzato nelle industrie che producono vari prodotti petroliferi e petrolchimici e nelle turbine a vapore della centrale elettrica, il vapore surriscaldato non è adatto per processi di sterilizzazione. Sebbene il vapore surriscaldato abbia una temperatura più elevata e abbia più calore del vapore saturo, il calore della parte surriscaldata è molto piccolo rispetto al calore latente di vaporizzazione rilasciato dalla condensa di vapore saturo. E ci vuole molto tempo per far cadere la temperatura del vapore surriscaldata alla temperatura di saturazione. L'uso del vapore surriscaldato per il riscaldamento ridurrà l'efficienza dello scambio di calore.
Naturalmente, il vapore umido contenente acqua condensata è ancora peggio. Da un lato, l'umidità contenuta nel vapore umido stesso dissolverà alcune impurità nei tubi. D'altra parte, quando l'umidità raggiunge i vasi e le medicine per essere sterilizzata, ostacola il flusso di vapore alla stella di calore farmaceutica. Passare, abbassare la temperatura del passaggio. Quando il vapore contiene più nebbia fine, forma una barriera per il flusso di gas e impedisce al calore di penetrare e aumenta anche la difficoltà di asciugatura dopo la sterilizzazione.
La differenza tra la temperatura in ciascun punto nella camera di sterilizzazione limitata dell'armadio di sterilizzazione e la sua temperatura media è ≤1 ° C. È anche necessario eliminare i "punti freddi" e la deviazione tra i "punti freddi" e la temperatura media (≤2,5 ° C) il più possibile. Come eliminare efficacemente i gas non condensabili nel vapore, garantire l'uniformità del campo di temperatura nell'armadio della sterilizzazione ed eliminare il più possibile i "punti freddi" sono i punti chiave nella progettazione della sterilizzazione del vapore.
La temperatura di sterilizzazione del vapore saturo deve essere diversa in base alla tolleranza al calore dei microrganismi. Pertanto, anche la temperatura di sterilizzazione e il tempo di azione richiesti sono diversi in base al grado di contaminazione degli articoli sterilizzati e anche la temperatura di sterilizzazione e il tempo di azione sono diversi. La scelta dipende dal metodo di sterilizzazione, dalle prestazioni degli articoli, dai materiali di imballaggio e dalla lunghezza del processo di sterilizzazione richiesto. In generale, maggiore è la temperatura di sterilizzazione, più breve è il tempo richiesto. Esiste una relazione costante tra la temperatura del vapore saturo e la sua pressione. Tuttavia, quando l'aria nell'armadio non viene eliminata o non viene completamente eliminata, il vapore non può raggiungere la saturazione. In questo momento, sebbene la pressione del contatore mostri che è stata raggiunta la pressione di sterilizzazione, ma la temperatura del vapore non ha raggiunto i requisiti, con conseguente fallimento della sterilizzazione. Poiché la pressione della sorgente a vapore è spesso superiore alla pressione di sterilizzazione e la decompressione del vapore può causare il surriscaldamento del vapore, è necessario prestare attenzione.
Tempo post: MAR-01-2024
