Tuttavia, il tradizionale metodo di cottura a vapore adotta un metodo di cottura trasparente in aumento, quindi non può ottenere cottura ad alta temperatura, a tutto tondo e sigillata per micro-pressione, quindi non può essere chiamato pura vapore. Inoltre, durante il processo di cottura a vapore, mentre il vapore sale dal basso verso la parte superiore, si formeranno molte gocce d'acqua sulla superficie del cibo, diluendo l'aroma del cibo. Allo stesso tempo, il processo di generazione del vapore nel piroscafo è lento e irregolare, il che influenzerà il gusto del cibo. Né è possibile ottenere un puro effetto. Quando si utilizza un generatore di vapore per produrre vapore puro, non è necessario preoccuparsi di questi problemi durante l'elaborazione di panini al vapore e panini al vapore. Non solo, i generatori di vapore hanno anche molti vantaggi che le attrezzature della caldaia tradizionale non possono eguagliare:
1. Il generatore di vapore utilizzato per i panini a vapore a vapore produce vapore in 3 minuti. Rispetto al riscaldamento del filo di resistenza, la densità di potenza di riscaldamento è più alta e il vapore può essere prodotto in 3 minuti, risparmiando tempo e denaro! Le normali caldaie a carbone impiegano da 30 a 60 minuti per produrre vapore.
2. Il generatore di vapore utilizzato per i panini a vapore a vapore presenta emissioni estremamente basse. Emissioni quasi zero, prodotti verdi e rispettosi dell'ambiente, senza ispezioni, supportati dal Ministero della protezione ambientale. Le caldaie a carbone ordinarie causano un inquinamento grave e un elevato consumo di energia e sono al centro della governance nazionale.
Esistono due tipi di generatori di vapore a gas (caldaie a gas) per i panini al vapore: gas naturale e gas liquefatto. Il gas naturale viene trasportato da condutture nazionali di gas naturale, che è a basso costo, sicuro, a risparmio energetico, pulito e igienico e facile da installare. Il gas liquefatto è generalmente in scatola. Scegli gas liquefatto di buona qualità da acquistare. Quando viene consegnato il generatore di vapore, ha accessori per il collegamento alla bottiglia di gas liquefatta, rendendo facile da installare.
Se il cliente utilizza un piroscafo e semplici panini al vapore nella parte inferiore della pentola e deve considerare la sigillatura, è possibile scegliere il primo modello di generatore di vapore; Generalmente c'è una camera a vapore intelligente e una scatola completa con migliori prestazioni di tenuta, puoi scegliere un normale generatore di vapore.
Ai vapore alcune sacchi di farina, scegli quale tipo di piroscafo, il generatore di vapore ti insegnerà un piccolo trucco.
1. Se vai a vapore 2 sacchi di farina alla volta, puoi scegliere un generatore di vapore con una capacità di evaporazione di 50 kg.
2. Se vai a vapore tre sacchi di farina alla volta, puoi scegliere un generatore di vapore con una capacità di evaporazione di 60 kg.
3. Se vai a vapore 4 sacchi di farina alla volta, puoi scegliere un generatore di vapore con una capacità di evaporazione di 70 kg.
Nobeth Steam Generator ha le caratteristiche della produzione di calore rapido, del vapore sufficiente e dell'elevata efficienza termica. Generalmente, 64 vassoi di panini al vapore possono essere cotti al vapore in soli 15 minuti. È facile da usare, risparmia tempo e sforzi, risparmia la protezione energetica e ambientale e migliora anche l'efficienza della cottura a vapore. L'efficienza del lavoro è la scelta migliore per i clienti.