Processo di produzione della birra:
In effetti, il principio della preparazione della birra è in realtà molto semplice.Non è altro che il processo di utilizzo della fermentazione microbica per produrre bevande alcoliche con una certa concentrazione.Naturalmente, l’operazione vera e propria è tutt’altro che semplice.Prendendo come esempio Jinjiu, la nascita di una bottiglia di liquore generalmente passa attraverso le seguenti fasi: selezione del materiale, produzione del koji, fermentazione, distillazione, invecchiamento e riempimento.
La vinificazione raffinata comprende principalmente processi quali fermentazione alcolica, saccarificazione dell'amido, produzione di koji, lavorazione delle materie prime, distillazione, invecchiamento, miscelazione e condimento.L'alcol viene concentrato e separato dal liquore originale mediante riscaldamento e utilizzando le differenze di punto di ebollizione..Durante il processo di riscaldamento della vinificazione, è particolarmente importante controllare rigorosamente la temperatura, che può influenzare direttamente la qualità e il gusto del vino.
Nel processo di produzione della birra ci sono due processi inseparabili dal vapore: uno è la fermentazione e l'altro è la distillazione.Il generatore di vapore è un'importante attrezzatura di produzione nel birrificio.La distillazione richiede l'uso di un generatore di vapore per concentrare e separare l'alcol dalla soluzione originale.Quando viene preparato il vino, sia il tempo di distillazione che la temperatura di distillazione, ciò influenzerà la qualità del vino.Tuttavia, il metodo di distillazione tradizionale non è facile da controllare la temperatura e il tempo di distillazione e può facilmente influenzare la qualità e il gusto del vino;mentre il generatore di vapore può Controllando il tempo di distillazione e la temperatura di distillazione, il vino prodotto è anche ricco di sapore, quindi rispetto alla vinificazione tradizionale, la moderna vinificazione con generatore di vapore ha un sapore migliore.
Il generatore di vapore sostituisce la tradizionale caldaia.È un generatore di vapore completamente automatico a risparmio energetico, ecologico e senza ispezioni.Produce vapore in 3-5 minuti.È realizzato in acciaio inossidabile e garantisce la qualità del vapore.Ha il controllo automatico e non richiede lavoro manuale.È sicuro, veloce e multiuso.
Lo speciale generatore di vapore per riscaldamento elettrico per la preparazione della birra può regolare la temperatura in base alle esigenze effettive, funzionamento con un solo pulsante, produzione continua di vapore, non presidiato, facile e semplice da usare.Come fonte di calore per la produzione della birra, può fornire una fonte di calore stabile e anche gli aromi del vino originale verranno distillati, conferendo al vino un gusto unico.Allo stesso tempo, secondo i clienti che hanno utilizzato questa attrezzatura, l'efficienza del generatore di vapore è 2-3 volte quella del metodo tradizionale.
Il processo di preparazione della birra è complicato.Durante il processo di distillazione è essenziale un generatore di vapore adatto e facile da usare.Dopotutto, la qualità del vapore fornito influirà direttamente sulla qualità e sul grado del vino.