Generatore di vapore elettrico completamente automatico a doppio tubo NOBETH GH 48KW utilizzato nell'industria della birra

I prodotti della produzione del vino possono essere suddivisi in due categorie: fermentazione e distillazione. Il vino fermentato è vino che può essere consumato dopo una leggera lavorazione dopo la fermentazione, come vino rosso, vino di riso, birra, ecc.; il vino distillato si ottiene per distillazione al termine della fermentazione. I liquori comprendono principalmente liquori, vodka, whisky, ecc.

Nel processo di produzione del vino acido, il passaggio più importante è la distillazione. La distillazione in barili di vapore deve essere eseguita con una lenta distillazione a vapore e un elevato tailing di vapore. Cioè, attraverso la distillazione dell'alcol, il freddo e il calore vengono gradualmente scambiati e il vapore e il liquido vengono scambiati, in modo che il vapore dell'alcol sia concentrato e il contenuto alcolico del distillato diminuisca da alto a basso. Di solito, il vapore deve essere utilizzato lentamente all'inizio della distillazione. Quando il contenuto alcolico del distillato è basso, la valvola del vapore deve essere aperta completamente e il vapore verrà raggiunto. In questo processo, l'uso di un generatore di vapore per la preparazione della birra può controllare accuratamente la stella di uscita del vapore, controllando così la qualità del vino.

Come fare il vino con il generatore di vapore

I laboratori di produzione della birra di oggi producono principalmente vino di cereali, vino di sorgo, vino di sorgo, ecc. In passato, quando non esisteva un generatore di vapore per la produzione della birra, la produzione della birra richiedeva legna da ardere per controllare la temperatura. La legna da ardere è difficile da controllare la temperatura. A volte il fuoco è troppo caldo e la temperatura è alta. A volte il fuoco è troppo piccolo e la temperatura non è sufficiente, quindi la qualità del vino preparato non è uniforme. Il generatore di vapore può regolare la potenza su più marce per controllare accuratamente la temperatura di infusione, in modo che la qualità del vino preparato sia altamente uniforme.

Sappiamo tutti che il processo di vinificazione è macchinoso. Nel processo di distillazione del vino è fondamentale un generatore di vapore enologico adatto e facile da usare. Dopotutto, la qualità del vapore fornito influirà direttamente sulla qualità e sul grado del vino.
Innanzitutto, il vapore viene introdotto dal fondo del vaso di vino acido e viene integrato da uno strato di feccia. Il vapore penetra nelle fecce ed entra nel condensatore dal tubo nella parte superiore della pentola. Il vapore viene raffreddato facendo circolare l'acqua di raffreddamento nel condensatore e diventa liquido. Il vino poi scorre nel vaso vinario. Questo è il processo di utilizzo di un generatore di vapore per produrre vino. Utilizzare un generatore di vapore per produrre il vino è molto più semplice rispetto all'industria della birra tradizionale.

Quale fonte energetica del generatore di vapore può far risparmiare denaro nella produzione del vino?

Esistono molte forme di energia per i generatori di vapore. Il riscaldamento elettrico, il gas, l'olio combustibile e il pellet da biomassa sono i più utilizzati e presentano anche diversi vantaggi in termini di risparmio di denaro:

1. Il generatore di vapore con riscaldamento elettrico ha una struttura semplice e una forte controllabilità. Non richiede costi eccessivi di manutenzione e riparazione e il costo di acquisto dell'attrezzatura è basso, ma il consumo energetico è relativamente elevato.
2. I generatori di vapore alimentati a gas sono attualmente riconosciuti come prodotti a risparmio energetico, ma la struttura delle apparecchiature è complessa e il costo di acquisto è elevato.
3. Il generatore di vapore a combustibile è simile al generatore di vapore a gas, tranne per il fatto che ha una gamma di usi più ampia e non è soggetto a restrizioni geografiche.
4. Il generatore di vapore a biomassa ha un basso grado di automazione e un combustibile economico. Può essere considerata un'apparecchiatura a vapore che fa risparmiare denaro, ma è difficile soddisfare gli standard sulle emissioni inquinanti e non è adatta alle aree urbane con severi requisiti di protezione ambientale.
Se la bolletta elettrica nella zona in cui viene utilizzato il generatore di vapore è relativamente bassa, se l’elettricità costa tra 3 e 5 centesimi al kilowattora, il carico del trasformatore è sufficiente e ci sono sconti anche per l’elettricità nelle ore di punta, allora la bolletta elettrica il generatore di vapore farà risparmiare denaro in questo momento. In sintesi, quale tipo di generatore di vapore basato sull’energia fa risparmiare denaro non può essere generalizzato e deve essere basato sulla realtà.

Come scegliere un generatore di vapore per la preparazione della birra

Quando si sceglie un generatore di vapore, dobbiamo prima determinare la quantità di vapore utilizzato prima di poter scegliere una caldaia con la potenza corrispondente. Generalmente esistono i seguenti metodi per calcolare l'utilizzo del vapore:

1. Calcolare l'utilizzo del vapore secondo la formula Chuanran. Utilizzare la formula del trasferimento di calore per calcolare l'utilizzo del vapore analizzando la produzione di calore dell'apparecchiatura per stimare la quantità di vapore utilizzato. Questo metodo è relativamente complesso e i risultati ottenuti presenteranno alcuni errori dovuti all'incertezza di alcuni fattori.
2. Misurazione diretta basata sull'utilizzo del vapore. L'attrezzatura può essere testata utilizzando un flussometro.
3. Utilizzare la potenza termica nominale fornita dal produttore dell'apparecchiatura. I produttori di apparecchiature generalmente elencano la potenza termica nominale standard sulla targhetta dell'apparecchiatura. La potenza termica nominale è solitamente contrassegnata con K/W per indicare la potenza termica, mentre la potenza termica nominale è contrassegnata con kg/h per indicare che il consumo di vapore dipende dalla pressione del vapore utilizzato.

Quando si seleziona un generatore di vapore per la preparazione della fermentazione liquida, la quantità di vino distillato all'ora è pari alla capacità di evaporazione della macchina.

La fermentazione allo stato solido è più o meno la seguente: da 150 a 30 chilogrammi di cereali devono essere cotti a vapore alla volta – la configurazione è da 150 a 300 kg, da 600 a 750 chilogrammi di cereali devono essere cotti alla volta – la configurazione è da 600 kg modello, la configurazione riassume i chilogrammi di grano Leggermente superiore al modello macchina, 200 kg di grano è equipaggiata con il modello 150, e 400 kg di grain è equipaggiato con il modello 300.

Il generatore di vapore sostituisce la tradizionale caldaia. Il generatore di vapore Nobeth è un generatore di vapore completamente automatico a risparmio energetico, ecologico e esente da ispezioni. Produce vapore in 3-5 minuti per garantire la qualità del vapore. Il controllo automatico non richiede manodopera. È sicuro, veloce e multiuso. È alta qualità e prezzo basso. . Avvio con un clic, basso consumo energetico, degno di acquisto da molti commercianti e produttori.