מחולל קיטור גז 0.05T מסייע לחברות מבשלות לשלוט טוב יותר בטמפרטורת עיבוד הבירה

עיבוד בירה מסתמך על קיטור כדי לספק מקור חום לתהליכים מלאים כמו ג'לטיניזציה, סדריזציה, סינון, תסיסה, שימורים, עיקור וחיטוי. העבירו את הקיטור בטמפרטורה גבוהה שנוצר על ידי מחולל הקיטור לצינורות של סיר הג'לטיניזציה וסיר הסחרור וחימו אותם ברצף כדי להתמזג ולג'לטין את האורז והמים, ואז ממשיכים לחמם כדי להשלים את תהליך הסאפריקציה של האורז והמאלט הג'לטיני. בשני תהליכים אלה, החומרים הטמפרטורה הנדרשת תלויה בזמן החימום, ולכן יש לשים לב להתאמת הטמפרטורה של מחולל הקיטור המתבשל. מובן כי טמפרטורות תסיסת הבירה מחולקות ל: תסיסה בטמפרטורה נמוכה, תסיסה בטמפרטורה בינונית ותסיסה בטמפרטורה גבוהה. תסיסה בטמפרטורה נמוכה: טמפרטורת התסיסה הנמרצת היא בערך 8 ℃; תסיסה בטמפרטורה בינונית: טמפרטורת התסיסה הנמרצת היא 10-12 ℃; תסיסה בטמפרטורה גבוהה: טמפרטורת התסיסה הנמרצת היא 15-18 ℃. טמפרטורת התסיסה הכללית בסין היא 9-12 ℃

לאחר השלמתו של הסכמה, הוא נשאב למיכל המסנן כדי להפריד בין גרגרי היבול והחיטה, ממשיכים להיות מחוממים ולהרתיח ונשלחים למיכל התסיסה. מיכל התסיסה שומר על טמפרטורה מסוימת כל השנה ומייצר פחמן דו חמצני ואלכוהול בפעולה של שמרים. אחרי חצי חודש של אחסון אתה מקבל את המוצר המוגמר של בירה.

התהליך הספציפי של תסיסת בירה:
1. משרים שעורה מאלט במים חמים לשחרור מלטוז ויוצרים מיץ מלטוז.
2. לאחר מיץ היבול מופרד מהדגנים, הוא מבושל והכשות מתווספות לטעמים.
3. לאחר קירור היבול, הוסף שמרים לתסיסה.
4. שמרים ממירים מיץ סוכר לאלכוהול ופחמן דו חמצני במהלך התסיסה.

5. לאחר סיום התסיסה, יש לאחסן אותה בטמפרטורה מבוקרת לחצי חודש נוסף כדי לאפשר לבירה להתבגר.

מתהליך התסיסה של הבירה, אנו יכולים לראות כי בין אם זה משרים במים חמים, אחסון רותח או מבוקר בטמפרטורה, הוא בלתי נפרד מחום, ומחולל הקיטור של הגז הוא שיטת חימום טובה, עם ייצור גז מהיר ויעילות תרמית גבוהה. , אדים טהורים, בקרת טמפרטורה רב-דרגית ותפעול אוטומטי לחלוטין, שיכולים לספק בקרת איכות משתלבת לייצור בירה.

על מנת לשמור על טעם טוב של בירה, בבחירת ציוד קיטור, מומלץ לחומר להיות נירוסטה. יש לו יכולות אנטיבקטריאליות ונוגדי חמצון טובות, מה שמקל על הניקיון והעקר; יחד עם זאת, טוהר הקיטור גבוה במיוחד, מה שמועיל לשמירה על טעם הבירה. לפיכך, בתסיסה מודרנית תסיסה מחוללי קיטור גז, בנוסף לשאלה האם ניתן להתאים את טמפרטורת הקיטור בכל עת, על הציוד לשמור על לחץ מסוים. בנוסף, בחירת חומרי הציוד לא יכולה להיות רשלנית.

ניתן להתאים אישית באופן מקצועי את מחולל הקיטור המיוחד של Nobeth לבישול בהתאם לצרכים שלך כדי ליצור את הציוד העונה בצורה הטובה ביותר על צרכי הייצור שלך. ניתן להפעיל את מערכת הבקרה האלקטרונית באמצעות כפתור אחד והטמפרטורה והלחץ ניתנים לשליטה. זו הבחירה הטובה ביותר לבישול ותסיסה.