לאחר מכן, יש לדגום ולנתח את מי הדוד.לאחר אישור שאיכות המים עומדת בתקן, יש להשהות את השטיפה ולסגור את שסתומי הניקוז והביוב.שלח לאט מים למחולל הקיטור של ביומסה כדי לגרום לבקרת מפלס הנוזל לעמוד בדרישות.כל דלת אפר וכל דלת תנור יש לפתוח כראוי לפני האפייה, כדי להסיר את הלחות בתנור בהקדם האפשרי.
החצי הקדמי של תנור מחולל קיטור ביומסה הוא הקצה של תנור העץ.לאחר הסיום ניתן לאפות בתנור לפי התקן.בשלב זה, יש להגדיל את פתיחת המפוח, לפתוח מעט את מאוורר הטיוטה המושרה, לסגור את דלת התנור ואת דלת האפר ולהעלות את טמפרטורת העשן באופן כללי., כדי להשיג את האפקט של ייבוש קיר התנור.
במהלך כל תהליך הפעולה יש להקפיד לא להשתמש באש חזקה לאפייה, ועליית הטמפרטורה תהיה איטית ואחידה;במקביל, יש לבדוק את מפלס המים של מחולל קיטור ביומסה באופן קבוע כדי לשמור אותו בטווח הרגיל;להבת הבעירה בגוף התנור צריכה להיות אחידה.לא יכול להתקיים במקום אחד.
לא רק זה, ניתן לפתוח את שסתום הנשיפה כראוי במהלך תהליך הייבוש של מחולל קיטור ביומסה כדי להבטיח את מפלס המים של מחולל קיטור ביומסה.יחד עם זאת, יש לרשום את טמפרטורת הגז באופן קבוע, ולשלוט בקצב החימום והטמפרטורה המקסימלית כדי לא לחרוג מהדרישות.בסביבה כזו, מחולל הקיטור של ביומסה תהיה באיכות תנור טובה.