לבישול תבואה, הביקוש לקיטור צריך להיות גדול ואחיד, כדי להבטיח שהדגן מחומם באופן שווה ומבושל. אין דרישת לחץ לאדים. הטמפרטורה פרופורציונלית ישירות ללחץ. ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך לחץ הקיטור גבוה יותר וכן התבואה תיהרה מהר יותר. המוקד כאן הוא בתנועת תעלת הקיטור ומבטיח כי התבואה מחוממת באופן שווה. ניתן לבחור ציוד קיטור בהתאם לכמות המקסימאלית של התבואה המאודה הנדרשת לייצור ודרישת הקיטור לגודל הספינה. לחץ הקיטור של 0.4MPA ~ 0.5MPA מספיק לחלוטין.
מידת ההדחה משפיעה ישירות על תפוקת האלכוהול. ההתאמה של טמפרטורת החזירה וזמן הסכנה מבוססת בעיקר על איכות MALT, יחס חומר עזר, יחס מים חומרים, הרכב וולט וכו '. המצב שונה ואין הכללה. הגדרת מצב. ייננים מנוסים יקבעו טמפרטורת שחרור ותסיסה קבועה יחסית על בסיס ניסיון. לדוגמה, הטמפרטורה של חדר התסיסה היא 20-30 מעלות, והטמפרטורה של חומר התסיסה אינה עולה על 36 מעלות. בתנאי טמפרטורה נמוכים בחורף ניתן להשיג את ההשפעה של בקרת טמפרטורה מדויקת ולחות לטמפרטורה קבועה באמצעות ציוד קיטור.
יין מזוקק הוא היין המקורי שנבשל. תוך ניצול ההבדל בין נקודת הרתיחה של אלכוהול (78.5 מעלות צלזיוס) לבין נקודת הרתיחה של המים (100 מעלות צלזיוס), מרק התסיסה המקורי מחומם בין שתי נקודות הרתיחה כדי לחלץ אלכוהול וריכוז גבוה. אֵלֵמֶנט. עקרון הזיקוק והתהליך: נקודת האידוי של אלכוהול היא 78.5 מעלות צלזיוס. היין המקורי מחומם ל 78.5 מעלות צלזיוס ומתוחזק בטמפרטורה זו כדי להשיג אלכוהול מאויד. לאחר שהאלכוהול המאדה נכנס לצינור ומתקרר, הוא הופך לאלכוהול נוזלי. עם זאת, בתהליך החימום, חומרים כמו לחות או אדים טמאים בחומרי הגלם יערבבו גם הם לאלכוהול, וכתוצאה מכך יינות איכותיים שונים. רוב היינות המפורסמים משתמשים בתהליכים שונים כמו זיקוק מרובה או מיצוי לב יין כדי להשיג יינות עם טוהר גבוה ותכולת טומאה נמוכה.
לא קשה להבין את תהליך הבישול, הסכמה והזקקה. זיקוק היין דורש קיטור. הקיטור טהור והיגייני, ומבטיח את איכות היין. הקיטור ניתן לשליטה, הטמפרטורה ניתנת להתאמה, והבקרה מדויקת, ומבטיחה פעולות בישול וזקקה נוחות. מנקודת המבט של ייצור ותפעול, ציוד צריכת אנרגיית קיטור וחיסכון באנרגיה הם הנושאים שהמשתמשים מודאגים מהם ביותר.
מחולל הקיטור החדש מוטע את העיקרון המסורתי של תפוקת הקיטור. הצינור נכנס למים ויציאות אדים. ניתן להשתמש בו מיד לאחר ההתחלה, עם יעילות תרמית גבוהה. אין מים, הקיטור נקי והיגייני, והרתיחה החוזרת ונשנית של מים מלוכלכים מבוטלת, וגם בעיית הסולם מבוטלת, וחיי השירות של הציוד מורחבים. האפקט חסכון באנרגיה הוא 50% מציוד קיטור חשמלי ו -30% מציוד קיטור הגז. יעילות גבוהה, חיסכון באנרגיה והגנה על הסביבה!