מחולל קיטור תעשייתי חשמלי 360KW

כיצד לחסוך זמן ומאמץ בתסיסה של יין פירות?

ישנם אינספור סוגים של פירות בעולם, וצריכה קבועה של פירות תועיל גם לבריאותכם, אך צריכה תכופה של פירות יכולה גם לגרום לאנשים להיות משועממים, ולכן אנשים רבים יהפכו פרי ליין פירות.
שיטת הבישול של יין פירות היא פשוטה וקלה לשליטה, ותכולת האלכוהול ביין הפירות נמוכה, וזה מועיל לבריאות. ניתן להפוך כמה פירות נפוצים בשוק גם ליין פירות.
התהליך הטכנולוגי של בישול יין פירות: פירות טריים → מיון → ריסוק, דגימה → עיסת פירות → הפרדה ומיצוי של מיץ → הבהרה → מיץ ברור → תסיסה → שפיכת חבית → אחסון יין → סינון → טיפול קר → מיזוג → סינון → מוצר מוגמר.
תסיסה היא צעד חשוב במבשלת יין פירות. הוא משתמש בתסיסה של שמרים ואנזימים שלה כדי לחילוף חומרים של הסוכר בפירות או מיץ פירות לאלכוהול, ומשתמש בו כדי לעכב את צמיחתם של מיקרואורגניזמים מזיקים.