מחולל קיטור חשמלי 36kw לתעשיית המזון

אם ניקח לדוגמא את יכולת האידוי של מחולל קיטור של 36 קילוואט, הרשו לי להציג את תקני הציוד של מספר תעשיות: לחמניות מאודות ולחמניות מאודות נשאלות לעתים קרובות על ידי אנשים. יחידה זו מניעה ספינת קיטור עם דלת אחת. אם הוא מאודה אחד אחד, לחמנייה מאודה מסוג זה ניתן לאדות כ-12 עד 15 שכבות. לייבוש תה, מחולל קיטור של 36 קילוואט יכול בדרך כלל לענות על הצרכים של ייבוש תה. זה לא דורש מחולל קיטור גדול, פחות או יותר ייבוש בבת אחת. גם את דגי סיר האבן שאנו אוהבים מאוד בחיי היום יום כדאי להצטייד במחולל קיטור לפי גודל החנות. באופן כללי, מחולל קיטור של 36 קילוואט יכול להניע 10 שולחנות של דגי סיר אבן רגילים. בדרך כלל, מסעדות קטנות יכולות לבחור במחוללי קיטור של 36 קילוואט.
בואו נסתכל על הצרכים שניתן לענות על כושר האידוי של מחולל קיטור של 72 קילוואט. חלק מבתי ספר וקנטינות מפעלים בוחרים גם במחוללי קיטור כדי לאדות אורז. מחולל הקיטור של 72 קילוואט יכול לספק 1000 אנשים לארוחות. בעבר, בעת בישול בשר עם תבשיל, פחם בדרך כלל נשרפו, אך כיום אם משתמשים במחולל קיטור, מחולל קיטור של 72 קילוואט יכול לספק סיר של 600 ליטר לבישול. לתסיסה של בירה, יין לבן ויין אורז, בדרך כלל משתמשים במחולל קיטור 72kW לתסיסה עם תסיסה בקוטר של 2 מטר ועומק של 1.5 מטר, אך התהליך יהיה שונה במצבים שונים.
בנוסף, ישנן תעשיות רבות אחרות שצריכות לחשב כיצד להשתמש במחוללי קיטור שונים לפי מצבים שונים בפועל. בדרך כלל, 24 קילוואט משמשים לבישול חלב סויה, וניתן לייצר חלב סויה של 100 ק"ג בשעה אחת, וזה מספיק. לעיבוד עור קר ועור אורז, נעשה בדרך כלל שימוש במחולל קיטור בעל כושר אידוי של 100 ק"ג. ניתן לבחור בין מחולל קיטור חשמלי או מחולל קיטור גז. כמה סירים וכורים עם מעיל המשמשים בתעשייה הכימית מצוידים במחוללי קיטור. תלוי בדרך כלל בנפח, בטמפרטורה אליה יש להגיע, בזמן הדרוש לחימום וכו', ומצויד במיוחד במחולל קיטור.