מחולל קיטור חשמלי 54KW לתעשיית המזון

בשנים האחרונות, יותר ויותר בתי מטבחיים הציגו מחוללי קיטור לניקוי ברווז. מחולל הקיטור יש את התכונה של בקרת טמפרטורה. כאשר ברווזים מחליפים, הדרישות לטמפרטורת המים גבוהות. אם טמפרטורת המים נמוכה מדי, האפילציה לא תהיה נקייה, ואם הטמפרטורה גבוהה מדי, זה יגרום בקלות לנזק לעור. מחולל הקיטור של נובלס מתוכנן עם מערכת בקרה אלקטרונית פנימית, בקרה בלחיצת כפתור אחת על הטמפרטורה והלחץ, והמשחטה משתמשת בקיטור לחימום טמפרטורת המים, מה שיכול לשלוט במדויק על הטמפרטורה ולהגיע בקלות להסרת שיער יעילה ולא מזיקה.
מובן כי משחטות ומרכזי גידול רבים בקנה מידה גדול שיפרו את תהליך ההסרה המסורתי לטכנולוגיית חיטוי קיטור מודרנית. מחולל הקיטור לא משמש רק לתהליכי שחיטת עופות כמו חזיר, עוף, ברווז ואווז, אלא גם לשחיטה ניקוי וחיטוי בטמפרטורה גבוהה של בית המטבחיים, הטמפרטורה של מחולל הקיטור יכולה להגיע ל-170 מעלות צלזיוס, שיכול להרוג מספר רב של וירוסים טפיליים, וגם יכול לנקות כל מיני סוגים של דם וכתמים, מה שמספק נוחות עבור היגיינה ושמירה על איכות הסביבה של בית המטבחיים.