פטריות אכילות מכונות באופן קולקטיבי פטריות. פטריות אכילות נפוצות כוללות פטריות שיטאקה, פטריות קש, פטריות קופרי, הריסיום, פטריות צדפות, פטריה לבנה, פטרייה, ביספורוס, מורלים, בולטוס, כמהין וכו '. הם מזונות פטרייתיים שיכולים לשמש הן כתרופה והן מזון. הם מזון בריאות ירוק.
על פי הרשומות ההיסטוריות, בארצי, פטריות אכילות משמשות כמרכיבי מזון על שולחן האוכל במשך יותר מ -3,000 שנה. פטריות אכילות עשירות בחומרים מזינים, יש להם טעם עשיר וייחודי, והם דלים בקלוריות. הם היו פופולריים במשך מאות שנים. בחברה המודרנית, למרות שישנם סוגים עשירים במיוחד של מרכיבי מזון, פטריות אכילות תמיד תפסו מקום חשוב מאוד. הרגלי אכילה מודרניים מקדישים יותר ויותר תשומת לב לפטריות ירוקות, טבעיות ובריאות ואכילות עומדות במלואן בדרישות אלה, מה שגורם גם לשוק הפטריות האכיל להתחזק, במיוחד במדינה שלי ובאסיה.
כשהיינו ילדים, בדרך כלל בחרנו פטריות לאחר שירד גשם. מַדוּעַ? מסתבר כי לייצור פטריות אכילות יש דרישות נוקשות לגבי הטמפרטורה והלחות של הסביבה. ללא סביבה ספציפית, קשה לפטריות אכילות לצמוח. לכן, אם אתה רוצה לטפח בהצלחה פטריות אכילות, עליך לשלוט בטמפרטורה ולחות, ומחולל קיטור הוא הבחירה המושלמת.
מחולל הקיטור מחומם כדי לייצר קיטור בלחץ גבוה כדי להגדיל את הטמפרטורה כדי להשיג את מטרת העיקור. עיקור הוא לשמור על מדיום תרבות הייצור בטמפרטורה ולחץ מסוים לפרק זמן מסוים להרוג את נבגי החיידקים השונים (חיידקים) במדיום התרבות, לקדם את צמיחת הפטריות האכילות, לשפר את התשואה והאיכות ולשפר את היעילות של המטפחים. באופן כללי, ניתן לשמור על מדיום התרבות ב 121 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות כדי להשיג את אפקט העיקור, וכל חומרי המזון, הנבגים והנבגים של המיסלים נהרגו. עם זאת, אם המצע מכיל גלוקוז, שפריצים, מיץ נבטי שעועית, ויטמינים וחומרים אחרים, עדיף לשמור עליו על 115 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות. אחרת, טמפרטורה מוגזמת תשמיד את החומרים המזינים ותייצר חומרים רעילים שאינם תורמים לצמיחת פטריות אכיל.
זמן הודעה: ינואר 18-2024
