וזה טוב יותר, מחולל קיטור חימום חשמלי או מחולל קיטור גז ללחמניות מאודים

יותר ויותר מפעלי עיבוד מזון קטנים כמו לחמניות מאודים, חלב סויה מבושל, וצילומי במבוק מאודים הם מייעצים מחוללי קיטור. בין אם מדובר במחולל קיטור חימום חשמלי ייעודי או מחולל קיטור גז, העלות תהיה מעט גבוהה יותר מזו של דוד פחם, אך היא באמת נטולת דאגה ולא יקרה מדי.
איזה סוג של מחולל קיטור משמש ללחמניות מאודים מהבילים? באופן כללי, נוח מאוד להשתמש בגז נפט נוזלי עבור מחוללי קיטור גז, מכיוון שעכשיו אתה יכול להשתמש בגז נפט משומר נוזלי, פשוט לחבר את צינור הגז של מחולל הקיטור, כך שהוא גם נוח מאוד לחמניות מאדות קיטור. גז נפט נוזלי הוא עדיין זול מאוד במקומות מסוימים, ולחמניות מאודים מהבילים עדיין מועילים לעסקים קטנים. עם זאת, ניתן להשתמש גם במחוללי קיטור מחוממים חשמליים. לדוגמה, במקומות מסוימים, חשבון החשמל הוא רק כמה סנט לקילוואט שעה, ולכן לחמניות מהביל עם מחולל קיטור חשמלי הוא גם חסכוני מאוד, והוא מאוד נוח ובטוח לשלוט ישיר במתג החשמל. קל יותר לומר את זה.

לחמניות מאותות עם מהביל עם מחולל קיטור יש יתרונות שאין לחמניות מאודה מסורתיות. שיטת האידוי המסורתית מאמצת את שיטת הבישול השקופה העולה. לחמניות מאודים כאלה אינן יכולות להשיג בישול מיקרו-בלחץ מיקרו-בלחץ גבוה, כל סיבוב, ולכן לא ניתן לכנותן לחמניות מאודה טהורות. קִיטוֹר. יתר על כן, במהלך תהליך האידוי של הספינה, כאשר הקיטור עולה מלמטה, ייווצרו טיפות מים רבות, אשר יטפטפו על פני המזון, וידללו את ארומה של המזון. יחד עם זאת, תהליך יצירת הקיטור של הספינה איטי ולא אחיד, וטעם המזון אינו יכול להשיג אפקט טהור. אין צורך לדאוג לבעיות אלה בעת השימוש במחולל קיטור מינגקסינג כדי לעבד לחמניות וכופתאות מאודה.

בין אם מדובר בגנרטור קיטור גז או מחולל קיטור חשמלי, תוצאות הבישול זהות. באשר לאילו מחולל קיטור לבחור, ניתן לחשב אותו על פי מטעני החשמל והגז המקומיים הספציפיים. באיזה גודל עלי לבחור עבור מחולל קיטור מסוים? כמה זמן לוקח לאדים שקית קמח? אדים כמה שקיות קמח, בחר את גודל הספינה שלך, ואני אלמד אותך כמה טריקים. זה מחושב על סמך אידוי, אתה יכול להתייחס אליו.
1. אם אידוי 2 שקיות קמח בכל פעם, אתה יכול לבחור מחולל קיטור עם קיבולת אידוי של 50 ק"ג.
2. אם אתה מאדים 3 שקיות קמח בכל פעם, אתה יכול לבחור מחולל קיטור עם קיבולת אידוי של 60 ק"ג.
3. אם אתה מאדים 4 שקיות קמח בכל פעם, אתה יכול לבחור מחולל קיטור עם יכולת אידוי של 70 ק"ג.
כמובן שזו רק התייחסות, וכיצד לתפעול תלוי במצב בפועל. מנטו הוא רק דוגמא אחת. ניתן לאדה מזונות רבים כמו לחמניות מאודים ויורה במבוק באמצעות מחולל קיטור. האוכל שאותה על ידי מכשיר זה טהור וטעים יותר. לא רק שיש זיהום, אלא שזו גם בחירה עבור אנשים לרדוף אחר טעם, ולכן הרבה מפעלים לעיבוד מזון יבחרו להשתמש במחוללי קיטור כדי לייצר ולעבד מזונות שונים.