מחולל קיטור אוטומטי לדלק (גז) מסדרת NOBETH 0.1TY/Q ואט עוזר לעקר מוצרי בשר

שימוש במחולל קיטור לסטריליזציה של בשר בטמפרטורות גבוהות הוא לא רק מהיר, אלא גם בטוח ומאובטח. ישנן דרכים רבות להידבק בפטריות בייצור מוצרי בשר. מקורות הזיהום כמו מים, אוויר וכלים מורכבים ומערבים כל חוליה בתהליך. לכן, חשוב לבחור בשיטת עיקור קיטור מחולל קיטור בטמפרטורה גבוהה בעלת אפקט חיטוי טוב ופחות מזיקה לאנשים ולמזון בעיבוד וייצור מוצרי בשר. שיטת עיקור הקיטור נמצאת בשימוש נרחב, וניתן לעקר את כל הפריטים העמידים בפני לחות באמצעות מחוללי קיטור בטמפרטורה גבוהה. לקיטור כוח חודר חזק, אפקט עיקור חזק ומהירות עיקור מהירה, והוא יכול לחסל במהירות פטריות. מחולל הקיטור הופך מים לקיטור לעיקור בטמפרטורה גבוהה. הוא אינו מכיל כימיקלים והוא בטוח ואמין.

עיקור בקיטור משמש להסרה או חיסול של מיקרואורגניזמים פתוגניים על מדיום ההולכה. מחולל קיטור עיקור בטמפרטורה גבוהה גורם לו לעמוד בדרישות ללא זיהום ומונע ביעילות התפשטות מיקרואורגניזמים בבית המלאכה למוצרי בשר. מוצרי בשר עשירים בחלבון ושומן ומהווים מקור טוב לחומרים מזינים למיקרואורגניזמים. היגיינה במהלך העיבוד היא תנאי הכרחי להבטחת איכות ובטיחות מוצרי הבשר. שיטת עיקור הקיטור נמצאת בשימוש נרחב, וניתן לעקר את כל הפריטים העמידים בפני לחות באמצעות מחוללי קיטור בטמפרטורה גבוהה. לקיטור כוח חודר חזק ואפקט עיקור חזק. אדים בטמפרטורה גבוהה חודרים לתאי החיידק ומטשטשים וממצקים במהירות את החלבונים החיידקיים עד שהם מתים תוך זמן קצר. מחולל קיטור עיקור בטמפרטורה גבוהה הופך ישירות מים לקיטור ללא כל זיהומים או כימיקלים אחרים. בטיחות מוצרי הבשר המעוקרים מובטחת.